(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Marinované kuřecí kousky s bulgurem a zeleninou v salátovém hnízdě
![Marinované kuřecí kousky s bulgurem a zeleninou v salátovém hnízdě](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100613/20/j84660.jpg)
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsní řízky ********** MARINÁDA: 150 g bílého smetanového jogurtu, 1 lžicka ml. chilli, 1 lžíce ml. římského kmínu, 1 lžíce ml. koriandru, 2 lžičky koření garam masala (nebo kurkumy), sůl *********** MIMO TO: pšeničný bulgur, jarní cibulka, paprika, směs mražené zeleniny (hrášek, kukuřice, mrkev, lusky), rozinky, čerstvý koriandr, listy čerstvého salátu
Postup přípravy
Všechny ingredience na marinádu smícháme a vložíme lehce naklepané kuřecí maso (vcelku nebo kousky). Marinujeme nejméně 30 min. nejlépe však přes noc, aby se maso hezky rozleželo a natáhlo chuť koření.
Odleželé maso nakrájíme na kousky (v případě, že jsme marinovali vcelku) a orestujeme na trošce oleje.
Mezitiím si dáme vařit bulgur (přidala jsem kousek zeleninového bujonu a špetku kurkumy). Když je maso téměř měkké, přidáme nakrájenou jarní cibulku, kousky papriky, zeleninovou směs a rozinky. Nakonec přidáme lístky čerstvého koriandru a případně dochutíme solí a pepřem.
Podáváme na čerstvě křupavých listech salátu.
DOBROU CHUŤ!!!
Odleželé maso nakrájíme na kousky (v případě, že jsme marinovali vcelku) a orestujeme na trošce oleje.
Mezitiím si dáme vařit bulgur (přidala jsem kousek zeleninového bujonu a špetku kurkumy). Když je maso téměř měkké, přidáme nakrájenou jarní cibulku, kousky papriky, zeleninovou směs a rozinky. Nakonec přidáme lístky čerstvého koriandru a případně dochutíme solí a pepřem.
Podáváme na čerstvě křupavých listech salátu.
DOBROU CHUŤ!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091213/13/b82083-1260707005.jpg)
kalimera
(upraveno)
14. 6. 2010, 12:34
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(plaz)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/97.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090818/21/b125582-1250624916.jpg)
alfleila
(upraveno)
15. 6. 2010, 20:24
@kalimera
Můžu říct, že toto papání lahodí nejen oku, ale i chuťovým pohárkům - i těm rozmlsaným
Ano, ano, bohužel teploučko jsem opustila a zpět do
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(dest)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/94.gif)
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091213/13/b82083-1260707005.jpg)
kalimera
(upraveno)
18. 6. 2010, 12:56
@alfleila
Doufám, že napíšeš nějaké příhody ze zákulisí
, určitě ses měla báječně
.
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(plaz)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/97.gif)