(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Jahodová sněhurka - pro milovníky šlehačky a marcipánu
Potřebné ingredience
4 vejce, 8dkg cukru,10dkg pol.mouky 1/2 prášku do pečiva2 smetany ke šlehání,2 smetafixijahodový kompot,marcipán
Postup přípravy
Oddělíme si bílky od žloutků,odvážíme si cukr a mouku. Vymažeme si formu a zapneme troubu.Tento recept je velice jednoduchý a určitě se vám všechno povede,ale musíte mít všechno předem připraveno než začnete těsto dělat.
Bílky by měli mít pokojovou teplotu- ušleháme z nich opravdu pevný sníh,postupně začneme přidávat cukr když je sníh důkladně prošlehaný začneme přidávat žloutky PO JEDNOM míchejte lehce.Po zamíchání žloutků opět postupně a lehce vmíchat mouku s prdopeč. Hotové těsto přelijeme do máslem vymazané a hr.moukou vysypané formy a dáme péct.
Na vychladlý korpus dáme vrstvu ušlehané smetany se stužovačem(můžete osladit) do které pokládáme jahody,nejlépe po obvodu aby v každé porci byja jedna. Na tuto jahodovo-šlehačkovou vrstvu dáme zbytek šlehačky a ztvarujeme ji do kopečku,dáme schladit. Vyválíme si marcipán na poravinářské folii a namotaný na válečku přeneseme na šlehačkový kopeček.
POZOR!!!!!! URČENO K RYCHLÉ SPOTŘEBĚ,MARCIPÁN SE NA ŠLEHAČCE ROZTÉKÁ ALE TA CHUŤ STOJÍ ZA TO
Bílky by měli mít pokojovou teplotu- ušleháme z nich opravdu pevný sníh,postupně začneme přidávat cukr když je sníh důkladně prošlehaný začneme přidávat žloutky PO JEDNOM míchejte lehce.Po zamíchání žloutků opět postupně a lehce vmíchat mouku s prdopeč. Hotové těsto přelijeme do máslem vymazané a hr.moukou vysypané formy a dáme péct.
Na vychladlý korpus dáme vrstvu ušlehané smetany se stužovačem(můžete osladit) do které pokládáme jahody,nejlépe po obvodu aby v každé porci byja jedna. Na tuto jahodovo-šlehačkovou vrstvu dáme zbytek šlehačky a ztvarujeme ji do kopečku,dáme schladit. Vyválíme si marcipán na poravinářské folii a namotaný na válečku přeneseme na šlehačkový kopeček.
POZOR!!!!!! URČENO K RYCHLÉ SPOTŘEBĚ,MARCIPÁN SE NA ŠLEHAČCE ROZTÉKÁ ALE TA CHUŤ STOJÍ ZA TO
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Hanali
(upraveno)
3. 10. 2007, 15:19
Nebyla by fotečka?
Inka82
(upraveno)
14. 10. 2007, 21:46
@Hanali
Jasně že byla!!!