(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
MRKVOVÝ DORT
Potřebné ingredience
500g mrkve,200g vlašských ořechů, 250g polohrubé mouky, 300g hnědého cukru, 100g rozinek, 4 vejce, 250ml rostlinného oleje, 2 lžičky jedlé sody, 2 lžičky skořice Na krém: 200g Lučiny/čerstvého sýru, 120g práškového cukru, 80g másla + kousek na vymazání plechu, 1 balíček vanilkového cukru
Postup přípravy
Mrkev oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Ořechy nasekejte nožem na menší kousky. Mouku smíchejte se sodou, rozinkami, skořicí a cukrem.
Troubu předehřejte na 180 ºC. Větší a hlubší pekáč (zhruba o rozměru 20 krát 35cm) vymažte máslem a následně vyložte pečícím papírem – výborně k nádobě přilne.
Vejce rozklepněte do misky a ušlehejte do pěny. Pak do nich postupně zašlehejte olej. (Pokud vám to připomnělo výrobu majonézy – správně! – těsto pak bude hustší).
Vaječný krém smíchejte s mrkvovou směsí a vzniklé těsto vyklopte a rozetřete na plech. Pečte v předehřáté troubě 40-50 minut nebo dokud není zkušební párátko zapíchnuté do těsta zcela suché.
Přísady na krém pečlivě promíchejte a potřete jím vychladlý moučník. Vidličkou můžete na povrchu vytvořit vlnky. Jezte nakrájené na čtverce.
Troubu předehřejte na 180 ºC. Větší a hlubší pekáč (zhruba o rozměru 20 krát 35cm) vymažte máslem a následně vyložte pečícím papírem – výborně k nádobě přilne.
Vejce rozklepněte do misky a ušlehejte do pěny. Pak do nich postupně zašlehejte olej. (Pokud vám to připomnělo výrobu majonézy – správně! – těsto pak bude hustší).
Vaječný krém smíchejte s mrkvovou směsí a vzniklé těsto vyklopte a rozetřete na plech. Pečte v předehřáté troubě 40-50 minut nebo dokud není zkušební párátko zapíchnuté do těsta zcela suché.
Přísady na krém pečlivě promíchejte a potřete jím vychladlý moučník. Vidličkou můžete na povrchu vytvořit vlnky. Jezte nakrájené na čtverce.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Sophie70
(upraveno)
4. 6. 2010, 9:15
keď som robila prvýkrát mrkvový dort, tak moja dcéra mi neverila, že to môže byť dobré a potom mi skoro nenechala ani kúsok, lebo tak jej to chutilo 
tento koláčik je výborný a budem ho robiť často 
tento koláčik je výborný a budem ho robiť často 
ren.a.tka
(upraveno)
5. 10. 2010, 19:13
@Sophie70
Také nám velice chutná 
...nacházím stále nové chutě a recepty,tak je zkouším a když to chutná,ráda se podělím o inspiraci takže mě velmi těší,že jste byly spokojené 
...nacházím stále nové chutě a recepty,tak je zkouším a když to chutná,ráda se podělím o inspiraci takže mě velmi těší,že jste byly spokojené 
