MEDOVÉ ŘEZY

Name: MEDOVÉ ŘEZY
Ingredients: TĚSTO:500g hl. mouky 200g cukr moučka 200g másla, 2 vejce 2 lžíce medu, 2 lžíčky sody 2 lžíce mléka, 350g, sekaných ořechů, štáva z citronu KARAMEL: 80g cukru.120g másla, 3 lžíce medu KRÉM: 300ml.mléka 2 lžíce solamylu 2 lžíce hl. mouky 10dkg cukru 250g másla

31. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO:500g hl. mouky 200g cukr moučka 200g másla, 2 vejce 2 lžíce medu, 2 lžíčky sody 2 lžíce mléka, 350g, sekaných ořechů, štáva z citronu KARAMEL: 80g cukru.120g másla, 3 lžíce medu KRÉM: 300ml.mléka 2 lžíce solamylu 2 lžíce hl. mouky 10dkg cukru 250g másla

Postup přípravy

1.Zpracujeme těsto a rozdělíme na dva díly. Vyvalíme na dvě placky, každou dáme na jiný plech. Jednu upečeme samostatně asi 15min. na druhou nasypeme ořechy.
2.Cukr, máslo a med zkaramelizujeme na mírném ohni. Karamel nalijeme na placku s ořechy a dáme péct.
3.Suroviny na krém/kromě másla/ svaříme na kaši, do vychladlé vyšleháme máslo.Na první placku dáme krém pokapeme citronovou štávou. Pak na ni položíme druhou placku s ořechy zalitými karamelem.
3.Moučník necháme minimálně 3 dny odležet stojíto za to.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)