(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
Kuře alá Helekalovi -MOOOC DĚKUJI EVČE
![Kuře alá Helekalovi -MOOOC DĚKUJI EVČE](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100530/12/j83346.jpg)
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 kuřecí stehna 4 plátky anglické slaniny 2 cibule 2 jablka 4 rajčata 1 větší zelená paprika 2 lžíce oleje 2 lžíce másla hrst nasekaných vlašských ořechů sypké polévkové koření drcený kmín, sladká paprika, sójová a worcesterská omáčka sůl
Postup přípravy
Postup:
Kuřecí stehna osolíme a posypeme drceným kmínem, sladkou paprikou a polévkovým kořením. Cibuli nakrájíme na větší kostky, stejně jako oloupaná jablka a rajčata. Papriku bez semen nakrájíme na nudličky. V míse smícháme zeleninu s jablky a vlašskými ořechy. Polovinu směsi nasypeme do pekáče, vymaštěného olejem. Na směs položíme okořeněná kuřecí stehna. Ty poklademe plátky slaniny a vše zasypeme druhou polovinou zeleninové směsi. Mírně podlijeme vodou, pekáček přiklopíme a vložíme do předem vyhřáté trouby. Asi 20 minut pečeme při 250°C. Pak zmírníme na 150-200°C a pečeme dalších 30 minut. Pak pekáček odkryjeme, přidáme worcesterskou omáčku a sójovou omáčku a na povrch stehen položíme plátky másla. Vše necháme ještě 10 minut propékat. Podáváme s rýží.
Poznámka:
Údajně je to oblíbené jídlo pana Jiřího Helekala, dnes už i moje a věřím, že si získá i Vás.
Já neměla po ruce jablka, chutné to bylo i bez nich.
Kuřecí stehna osolíme a posypeme drceným kmínem, sladkou paprikou a polévkovým kořením. Cibuli nakrájíme na větší kostky, stejně jako oloupaná jablka a rajčata. Papriku bez semen nakrájíme na nudličky. V míse smícháme zeleninu s jablky a vlašskými ořechy. Polovinu směsi nasypeme do pekáče, vymaštěného olejem. Na směs položíme okořeněná kuřecí stehna. Ty poklademe plátky slaniny a vše zasypeme druhou polovinou zeleninové směsi. Mírně podlijeme vodou, pekáček přiklopíme a vložíme do předem vyhřáté trouby. Asi 20 minut pečeme při 250°C. Pak zmírníme na 150-200°C a pečeme dalších 30 minut. Pak pekáček odkryjeme, přidáme worcesterskou omáčku a sójovou omáčku a na povrch stehen položíme plátky másla. Vše necháme ještě 10 minut propékat. Podáváme s rýží.
Poznámka:
Údajně je to oblíbené jídlo pana Jiřího Helekala, dnes už i moje a věřím, že si získá i Vás.
Já neměla po ruce jablka, chutné to bylo i bez nich.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080717/10/b86039-1216284269.jpg)
fojaa
(upraveno)
30. 5. 2010, 21:26
Vypadá to tedy luxusně
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121028/16/b166673-1351436434.jpg)
Vlasta33
(upraveno)
30. 5. 2010, 15:51
super
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)