Kuře Strogonof - recept od rodilých brazilců

Name: Kuře Strogonof - recept od rodilých brazilců
Ingredients: kuřecí prsa, najemno nakrájená cibule, najemno nakrájený česnek, zeleninový bujón v kostce, olivový olej, sterilované žampiony, rajčatové pyré, rajčatový protlak, smetana

29. 5. 2010

0.0

0×

Kuře Strogonof - recept od rodilých brazilců

Potřebné ingredience

kuřecí prsa, najemno nakrájená cibule, najemno nakrájený česnek, zeleninový bujón v kostce, olivový olej, sterilované žampiony, rajčatové pyré, rajčatový protlak, smetana

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na kostky a smícháme s cibulí, česnekem, olivovým olejem a rozdrobenými kostkami bujónu. Necháme chvíli odležet.
Směs podusíme, až je kuře hotové, přidáme žampiony, zalejeme rajčatovým pyré a protlakem a vaříme. Na konci zjemníme smetanou, necháme prohřát - již nevaříme.
Podáváme s rýží nebo s rýží a hranolkami (zvláštní kombinace, ale ne pro Brazilce ,-)
Recept údajně pochází z Ruska, ale v Brazílii je prý toto jídlo velice oblíbené.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)