Bezlepkové minibagetky

Name: Bezlepkové minibagetky
Ingredients: 350 ml vlažné vody, 5 g soli, 20 g másla či 2 PL oleje, 330 g Shär Mix B, 20 g pohankové mouky, 40 g medu či 2 PL medu, 12 g čerstvých kvasnic

20. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

350 ml vlažné vody, 5 g soli, 20 g másla či 2 PL oleje, 330 g Shär Mix B, 20 g pohankové mouky, 40 g medu či 2 PL medu, 12 g čerstvých kvasnic

Postup přípravy

Zadělala jsem s 1 PL medu kvásek, pak smíchala suchou směs, přidala tekutou směs a do formy na mufíny dala kouličky z těsta. Nechávám nakynout v troubě při 50°C (je to rychlejší) a pak pekla na 200°C asi 15-20 minut. Těsto je sladší, ale ne úplně, vzdáleně mně přopomíní croasanty či vánočku. Je krásně jemné a rozlývá se na jazyku :-))
Jinak recept není můj, je převzatý od jedné maminky jménem zlatat z diskuze na Dámě ,-))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

popoluska340 27. 7. 2013, 21:54

Neda mi to uz je zaradeny receptik na vyskusanie,vyzeraju uzasne,uz 4 mesiace som nejedla chutny chlebik,alebo rohlik.

Kavja 17. 11. 2010, 11:14

Milá Simonko, bulečky jsou naprosto vynikající (Y)

. Jen mám dotaz, když sem je dělala poprvé dala sem do mufinové formy papírové košíčky a ony se tam připekly. Dnes sem je vymazala olejem a stejnak nejdou oddělat. Poraďte mi prosím, jak to děláte vy. Nebo to mám dát přímo do formy bez papír. košíčků? Děkuji za odpověď. Lenka.

fialka 75 21. 11. 2010, 13:10

@Kavja Leni, já mám silikonovou formu, kterou jen vymáznu zlehka olejem a ony pak samy vypadnou ven .... do košíčků je nedávám .... ,-)

kojal 20. 10. 2010, 14:02

Máte je moc krásné a jistě i dobré, akorát já nevím, co je to Shär Mix B, kde se kupuje ? Díky. (hello)

fialka 75 20. 10. 2010, 20:14

@kojal to je bezlepková mouka, kupuje ve zdravé výživě, v Globusu či třeba DM drogerii, ta, ji mají nejlevnější - za 99,- (Y)

PETRA V 20. 10. 2010, 13:24

Tak jsem skusila vaše minibagetky a jsou opravdu dobré ,jsou první po mých nezdařených pokusech zatím jediné co se my povedli a dali se i jíst (zajic)