Metrové řezy

Name: Metrové řezy
Ingredients: Na piškot: 4 vajíčka, 1/4litru cukru, 1 šlehačka, 1 pr. do peč., 1/2 litru pol. mouky, 2 pol. lžíce kakaa Na krém: 1máslo, 25dkg cukru moučka, 1/2 litru mléka a 2 pudinkové vanilkové prášky

13. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na piškot: 4 vajíčka, 1/4litru cukru, 1 šlehačka, 1 pr. do peč., 1/2 litru pol. mouky, 2 pol. lžíce kakaa Na krém: 1máslo, 25dkg cukru moučka, 1/2 litru mléka a 2 pudinkové vanilkové prášky

Postup přípravy

Celá vejce ušleháme s cukrem, potom zašleháme šlehačku a mouku smíchanou s pr. do peč. Těsto rozdělíme na dva díly a jeden díl obarvíme kakaem. Těsta nalijeme do dvou vymazaných a vysypaných srnčích hřbetů a upečeme ve vyhřáté troubě na 200°C. Po upečení opatrně vyklopíme z forem a necháme vychladnout. Poté krájíme na plátky silné cca 1a1/2 cm, které střídáme (světlý a tmavý)a promazáváme krémem. Hotový řez ještě potřeme z venku krémem a posypeme kokosem. Krájíme šikmé řezy.
Krém: Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý neslazený pudink a necháme vychladnout. Utřeme máslo s cukrem a postupně zašleháme vychladlý pudink.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

fiffina 22. 5. 2010, 17:38

dobrý den kolik je čtvrt litru cukru 25dkg? diky marta

nahlásit

Ctiborka 26. 5. 2010, 9:55

@fiffina Jestli mi váha váží dobře, tak je to cca 30dkg. Samozřejmně se nepovde nasypat úplně přesně 1/4 litru. Myslím, že by se nic nestalo, kdyby jste dala i těch 25dkg. :-)

nahlásit

Hnědovláska 22. 5. 2010, 14:09

Petruško,tak jsme vyzkoušely tyhle řezy a jsou mooc výborné (Y)

Povedli se nám a ještě lépe chutnají (C)

Děkujeme za recept (D)

nahlásit

Ctiborka 26. 5. 2010, 10:04

@Hnědovláska Metrové řezy jsou nejlepší druhý den, když jsou rozležené. :-)

Jsem moc ráda, že Vám chutnaly. Tenhle recept mám od své babičky a dělám z něj i beránka, bábovku, bublaninu a holkám marmeládové miffinky. Do těsta taky může být i skyslá smetana. Vůbec tomu neuškodí. (hello)