Pesachový banánový dort (židovský recept)

Name: Pesachový banánový dort (židovský recept)
Ingredients: 7 vajec, 1 hrnek cukru písek, špetka soli, 1 hrnek rozmačkaných banánů (cca 3), 3/4 hrku bramborové moučky, 1 hrnek vlašských ořechů, šlehačka, 2 - 3 banány na ozdobení

13. 5. 2010

0.0

0×

Pesachový banánový dort (židovský recept)

Potřebné ingredience

7 vajec, 1 hrnek cukru písek, špetka soli, 1 hrnek rozmačkaných banánů (cca 3), 3/4 hrku bramborové moučky, 1 hrnek vlašských ořechů, šlehačka, 2 - 3 banány na ozdobení

Postup přípravy

První den:
Žloutky utřeme s cukrem a se špetkou soli do pěny. Přidáme rozmačkané banány, bramborovou moučkua nahrubo nasekané ořechy. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto rozetřeme do dortové formy (vymazané a vysypané) a pečeme předehřáté troubě cca 50 - 60 minut. Po upečení necháme vystydnout ve formě. Po 30 minutách přikrejeme alobalem a dáme do lednice přes noc.
druhý den:
Dort rozkrojíme, potřeme polovinou ušlehané šlehačky (já přidávám ztužovač), na kterou rozložíme kolečka banánů. Povrch dortu ozdobíme zbytkem šlehačky a banány dle vlastní fantazie.

PS: Úžasně vláčný a lehký dort.. už jsem ho dělala vícekrát :o)

Recept mám z židovské kuchařky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)