Zapečené kuře s bramborami a cibulí

Name: Zapečené kuře s bramborami a cibulí
Ingredients: 1 kuře, 800 g brambor, 200 g anglické slaniny, 200 g sýru Niva, 1 kelímek smetany, 2 cibule, 1 stroužek česneku, grilovací koření, kari koření, sůl, máslo na vymazání pekáčku

5. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kuře, 800 g brambor, 200 g anglické slaniny, 200 g sýru Niva, 1 kelímek smetany, 2 cibule, 1 stroužek česneku, grilovací koření, kari koření, sůl, máslo na vymazání pekáčku

Postup přípravy

Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na porce. Syrové brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na stejnoměrné plátky silné asi 0,5 cm. Pekáček vymažeme máslem a dno poklademe plátky brambor. Vrstvu brambor poklademe oloupanou a na kolečka nakrájenou cibulí a plátky anglické slaniny. Část cibule můžeme nahradit zelenou částí pórku, který dobře omyjeme a nakrájíme na proužky. Nivu necháme dobře vychladit a pak ji nastrouháme na hrubém struhadle. Aby se sýr na struhadlo nelepil, můžeme je potřít trochou oleje. Porce kuřete rozložíme do pekáčku. Osolíme je, ochutíme grilovacím kořením smíchaným s trochou kari, posypeme plátky česneku a nivou. Zalijeme vše smetanou a pečeme v troubě vyhřáté na 160 C asi 70 minut, dokud maso nezezlátne a není měkké.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)