(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Kubánský dortík
![Kubánský dortík](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100505/12/j80988.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto: 100g hořké čokolády 100g změklého másla 100g moučkového cukru špetka soli 5 vajec 70g mletých mandlí 2 lžíce kakaa 80g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva Ozdobení: 3 banány Máslový krém: 152g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 3 žloutky 50g Solamylu 250ml mléka 250g čokoládové polevy 200g másla
Postup přípravy
Formu o průměru 24cm vymazat a vysypat. Čokoládu rozehřejeme. Z másla,moučkového cukru a soli vyšleháme krém a postupně do něj přidáváme žloutky z 5vajec a čokoládu. Z bílků(5) ušleháme sníh. Smícháme mandle,kakao,mouku a prášek do pečiva se sněhem, do krému. Těsto pečeme při 180° 40minut. Upečený korpus necháme 8hodin (přes noc) odpočívat.
Máslový krém- ušleháme v horké lázni cukr,vanilkový cukr,žloutky,škrob a mléko. Krém nechat za stálého míchání vychladnout. V horké lázni rozehřejeme čokoládovou polevu. Utřeme do pěny máslo a po lžících do něj postupně přidáváme vaječný krém a čokoládovou polevu.
Korpus rozřízneme na 2 pláty. Spodní díl pokapeme rumem a potřeme čokoládovým krémem,na něj položíme plátky banánu- Vše potřeme další vrstvou krému a přikryjeme druhou polovinou korpusu. Dort potřeme zbylým krémem a ozdobíme kolečky banánu.
Máslový krém- ušleháme v horké lázni cukr,vanilkový cukr,žloutky,škrob a mléko. Krém nechat za stálého míchání vychladnout. V horké lázni rozehřejeme čokoládovou polevu. Utřeme do pěny máslo a po lžících do něj postupně přidáváme vaječný krém a čokoládovou polevu.
Korpus rozřízneme na 2 pláty. Spodní díl pokapeme rumem a potřeme čokoládovým krémem,na něj položíme plátky banánu- Vše potřeme další vrstvou krému a přikryjeme druhou polovinou korpusu. Dort potřeme zbylým krémem a ozdobíme kolečky banánu.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090816/21/b237480-1250450962.jpg)
darinka30
(upraveno)
6. 5. 2010, 13:29
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
5. 5. 2010, 20:15
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090911/11/b240673-1252660177.jpg)
chalupnicka
(upraveno)
5. 5. 2010, 14:37
To vypadá moc dobře-mňam.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080201/11/b68729-1201861152.jpg)
pipinkajana
(upraveno)
5. 5. 2010, 13:15
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)