(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Kuře po staročesku -MOOOOOOC DĚKUJI SOVIČCE
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 ks kuřete dle chuti sůl dle chuti citronová šťáva dle chuti zázvor 60 g másla 3 dcl vývaru nebo vody 25 g hladké mouky 250 ml smetany 50 g mandlí
Postup přípravy
Postup:
Kuře naporcujeme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou, posypeme zázvorem, vložíme do tukem vymazaného pekáčku, zastříkneme vývarem a pečeme pod poklicí v mírně horké troubě doměkka. Během pečení podléváme kuře vypečenou šťávou, případně doléváme vývar. Měkké kuře vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, mírně orestujeme, zalijeme vývarem a povaříme. Nakonec přidáme smetanu, dochutíme solí a citronovou šťávou. Na talíři přelijeme pečené kuře omáčkou a posypeme opraženými a posekanými mandlemi. Podáváme s bramborovými kroketami, jemným houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Kuře naporcujeme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou, posypeme zázvorem, vložíme do tukem vymazaného pekáčku, zastříkneme vývarem a pečeme pod poklicí v mírně horké troubě doměkka. Během pečení podléváme kuře vypečenou šťávou, případně doléváme vývar. Měkké kuře vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, mírně orestujeme, zalijeme vývarem a povaříme. Nakonec přidáme smetanu, dochutíme solí a citronovou šťávou. Na talíři přelijeme pečené kuře omáčkou a posypeme opraženými a posekanými mandlemi. Podáváme s bramborovými kroketami, jemným houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
dolik76
(upraveno)
6. 5. 2010, 21:00
Dělávám stejně, jen ke konci odkryji a do omáčky nedávám smetanu,někdy zkusím i s ní 
Vlasta33
(upraveno)
6. 5. 2010, 20:58
mnam 
