Podzimní švestkový táč

18. 9. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

20dkg hladké mouky,25 dkg polohrubé mouky,1 vejce,5 lžiček cukru 100ml oleje,3dkg kvasnic,špetka soli .250ml vlažného mléka.
drobenka: 10dkg poloh.mouky,1vanilkový cukr 10 ml.cukru a trochu nastrouhaných ořechů. a vlaž.sádlo.
švestky a makovou nádivku trochu řidší.
Maková nádivka: pomletý mák smíchaný s mletým cukrem a trochou skořice spaříme mlékem.Můžeme přidat lžíci polévkovou švestkových povidel.Já je dávám do makové nádivky vždycky.(když nemáme tak jakoukoliv marmeládu)pak nemusíme dávat tolik cukru.

Postup přípravy

Tak natrháme švestky,když nemáme tak u sousedů apd.Vyklepeme makovice,nalouskáme ořechy.

Pak klasicky zaděláme těsto řidší.Kdo má pekárnu může i v pekárně.Necháme vykynout.
Vymažeme plech ,vyklopíme těsto rovnou na plech a rukama namočenýma ve vodě těsto rozprostřeme.
Naskládáme švestky tak aby byly mezery .Do sáčku dáme makovou nádivku a do mezer vytlačíme nádivku mezi švestky jako mřížku. .Potom posypeme nádivkou s ořechy.