(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Žižkovský kos s nivou a křenem
Potřebné ingredience
600g vepřového masa/z plece na plátky pro 4 lidi/,olej,sůl,pepř,4 str.česneku,1 lžíce plnotučné hořčice,100g anglické slaniny-plátky,80g nivy,2 cibule,1 lžičku drceného kmínu,majoránka,strouhaný křen.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky-rozklepeme-nařízneme okraje,osolíme a opepříme.Česnek si rozetřeme a smícháme s hořčicí a tím potřeme plátky masa.Na to položíme plátek anglické slaniny a hranolek nivy a zabalíme do závitku.Ty na pánvi na oleji opečeme -přendáme do pekáčku,přidáme na kolečka pokrájenou cibuli,posypeme kmínem,trochou majoránky,mírně podlijeme vodou a pečeme v troubě asi 80 min.Upečené závitky vyndáme šťávu zaprášíme trochou hl.mouky a povaříme asi 5 min.Přidáme maso a prohřejeme.Na talíři ještě posypeme strouhaným křenem-dodá masu báječnou chuť.
My jsme si udělali z hranolky ale výborný je též s bramborovou kaší.
My jsme si udělali z hranolky ale výborný je též s bramborovou kaší.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
hanickaaas
(upraveno)
3. 5. 2010, 20:26
Dělala jsem dnes na večeři a moooooooc dobré 
chalupnicka
(upraveno)
5. 5. 2010, 14:14
@hanickaaas
Děkuji jsem ráda,že Vám chutnalo. 
Kamilka10
(upraveno)
3. 5. 2010, 6:55
Je to mňamkaaaa... včera jsem dělala k obědu a všem chutnalo. Příště toho prý mám udělat víc 
chalupnicka
(upraveno)
5. 5. 2010, 14:15
@Kamilka10
Děkuji
