(recept
si oblíbilo 64 návštěvníků)
Dort s banány a čokoládovým krémem
![Dort s banány a čokoládovým krémem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100426/10/j80280.jpg)
Potřebné ingredience
Na korpus: 4 vejce, 120 g krystalového cukru, 50 g hladké mouky, 30 g hrubé mouky, 30 g kakaa, 40 ml oleje, tuk a hrubou mouku do formy Na náplň: rybízová marmeláda, 3 banány, 750 ml smetany ke šlehání (minimálně 31%), 150 g hořké čokolády (obsah kakaa nejméně 70%), 100 g čokolády na vaření
Postup přípravy
1. Nejdříve si připravíme náplň: v kastrůlku přivedeme k varu 250 ml smetany. Odstavíme ji a vsypeme do ní nadrobno nasekanou čokoládu a míchame tak dlouho, dokud se čokoláda nerozpustí. Krém uložíme na noc do ledničky (stačí na 6 hodin)
2. Žloutky a část cukru vyšleháme do husté pěny, stejně tak bílky se zbylým cukrem šleháme, až je sníh pevný. Obě hmoty opatrně smícháme a zlehka vmícháme obě prosáté mouky s kakaem. Na konec do těsta zapracujeme olej.
3. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy (průměr cca 24 - 26cm). Pečeme v troubě při cca 170 °C asi 40 minut. Vychladlý korpus vyjmeme z formy a potřeme marmeládou. Formu umyjeme a korpus do ní vrátíme.
4. Zbylých 500 ml smetany vyšleháme do téměř tuhé konzistence (já přidávám pro jistotu ztužovač). Přidáme čokoládový krém a došleháme. Na připravený korpus rozložíme do kruhu banány a rozetřeme krém. Necháme ztuhnout v ledničce a na závěr přelijeme čokoládovou polevou.
Nemám moc ráda klasické "těžké" dorty, tenhle dortík je něco na způsob pařížského dortu a je to vážně dobrota :-)
2. Žloutky a část cukru vyšleháme do husté pěny, stejně tak bílky se zbylým cukrem šleháme, až je sníh pevný. Obě hmoty opatrně smícháme a zlehka vmícháme obě prosáté mouky s kakaem. Na konec do těsta zapracujeme olej.
3. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy (průměr cca 24 - 26cm). Pečeme v troubě při cca 170 °C asi 40 minut. Vychladlý korpus vyjmeme z formy a potřeme marmeládou. Formu umyjeme a korpus do ní vrátíme.
4. Zbylých 500 ml smetany vyšleháme do téměř tuhé konzistence (já přidávám pro jistotu ztužovač). Přidáme čokoládový krém a došleháme. Na připravený korpus rozložíme do kruhu banány a rozetřeme krém. Necháme ztuhnout v ledničce a na závěr přelijeme čokoládovou polevou.
Nemám moc ráda klasické "těžké" dorty, tenhle dortík je něco na způsob pařížského dortu a je to vážně dobrota :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
P.A.V.L.A
(upraveno)
14. 3. 2016, 9:22
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081215/09/b45179-1229330327.jpg)
Jitulag
(upraveno)
16. 6. 2016, 16:52
@P.A.V.L.A
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110222/12/b142539-1298375859.jpg)
zdenka54
(upraveno)
13. 3. 2016, 18:03
Tak ten je parádní
kupuji ho v Albertu za nekřesťanský peníze (jen na oslavy),takže určitě zkusím upéct,ale nikdy jsem ještě nepolévala šlehačku čokoládovou polevou,tak z toho mám obavy,nemáte pro mě nějakou radu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081215/09/b45179-1229330327.jpg)
Jitulag
(upraveno)
13. 3. 2016, 19:00
@zdenka54
Hezký večer Zdeni, musíte dát dort před poléváním ztuhnout do lednice a pak klasicky nalejete polevu (ne příliš horkou). Já to takto dělám a v pohodě
Ať se Vám podaří
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
laskonka333
(upraveno)
13. 3. 2016, 16:17
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081215/09/b45179-1229330327.jpg)
Jitulag
(upraveno)
13. 3. 2016, 19:51
@laskonka333
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
jananovazak
(upraveno)
12. 3. 2016, 5:30
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081215/09/b45179-1229330327.jpg)
Jitulag
(upraveno)
13. 3. 2016, 19:51
@jananovazak
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
Tamra
(upraveno)
2. 3. 2011, 16:51
Upečeno a snězeno..Vynikající nahořklá chuť a ten banán v tom
Díky za super recept,určitě zase upeču
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081215/09/b45179-1229330327.jpg)
Jitulag
(upraveno)
5. 3. 2011, 14:52
@Tamra
Moc díky
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090816/21/b237480-1250450962.jpg)
darinka30
(upraveno)
27. 4. 2010, 19:12
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081215/09/b45179-1229330327.jpg)
Jitulag
(upraveno)
27. 4. 2010, 21:32
@darinka30
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
Hnědovláska
(upraveno)
26. 4. 2010, 18:53
Teda,ten je super na obrázku
To musí být lahoda ke
Já vyzkouším,ale abych nemusela dělat náplň,tak si koupím pařížskou šlehačku v kelímku
Snad to nebude vadit?
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/3.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081215/09/b45179-1229330327.jpg)
Jitulag
(upraveno)
26. 4. 2010, 21:18
@Hnědovláska
Je fakt mňamózní
, určitě vyzkoušejte...jistě bude dobrý i s kupovanou pařížskou šlehačkou
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
26. 4. 2010, 11:03
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081215/09/b45179-1229330327.jpg)
Jitulag
(upraveno)
26. 4. 2010, 11:05
@Ilonáček
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)