rumunské sarmale

rumunské sarmale jak je dělám já mleté maso dochutim pepřem solí vajíčko, přidám mrkev nastrouhanou na jemno a cibulku - obojí si předtím dohromady osmahnu na pánvi na trošce oleje,(neveřila jsem ale dodá to masu náádhernou vláčnost nevysuší se) pak přídám pytlík uvařené rýže, zelí si rozeberu a ovařím listy, pak vykrojit ten tuhý střed zamotat dotakových malých bombiček a naskládat tesně vedle sebe na pekáček, někdy podložím kysaným zelím na dno, a zaleju směsí protlaku s vodou kterou jsem si předtím chvilku povařila s bobkovým listem a novým kořením................. u nás se jí s čerstvým chlebem a zakysanou smetanou