Kokosová bábovka s čokoládou

Name: Kokosová bábovka s čokoládou
Ingredients: 3 vejce, 1 pomazánkové máslo, 80g moučkového cukru+1 vanilkový, 200g polohr.mouky, 1/2 prášku do pečiva, hrst kokosu (cca 30g)+další kokos na vysypání formy, sádlo nebo máslo na vymazání, 1/2 malé tabulky jakékoliv čokolády (nemusí být).

20. 4. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 vejce, 1 pomazánkové máslo, 80g moučkového cukru+1 vanilkový, 200g polohr.mouky, 1/2 prášku do pečiva, hrst kokosu (cca 30g)+další kokos na vysypání formy, sádlo nebo máslo na vymazání, 1/2 malé tabulky jakékoliv čokolády (nemusí být).

Postup přípravy

Ušleháme sníh z bílků, do toho postupně vše zašleháme kromě čokolády, těsto urovnáme do vymazané a kokosem vysypané formy a teprve teď posypeme nalámanými kousky čokolády (nebo můžeme dobře zužitkovat velikonoční zajíce). Čokoláda se takto propadne zhruba do poloviny formy,když se dá rovnou do těsta, tak se dole ve formě připeče a bábovka jde špatně vyklopit (vlastní zkušenost) :-) upečeme při 180°C cca 45 minut (nebo podle trouby) množství těsta je do malé formy. Dobrou chuť!

nahlásit