Vepřové maso v zelenině

Name: Vepřové maso v zelenině
Ingredients: 600 g vepřového masa, 2 cibule, 3 papriky, 4 rajčata, 2 mrkve, sůl, provensálské koření, pepř, olej

12. 9. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

600 g vepřového masa, 2 cibule, 3 papriky, 4 rajčata, 2 mrkve, sůl, provensálské koření, pepř, olej

Postup přípravy

Maso nakrájíme na kostky, smícháme se 3 lžícemi oleje a necháme v chladu odležet aspoň hodinu (lépe přes noc). Rajčata nakrájíme na kousky, papriky na nudličky, mrkev na kolečka. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso a restujeme. Až se maso zatáhne, osolíme, opepříme, přidáme 2 lžičky provensálského koření a mícháme dál. Až je maso skoro měkké, přidáme všechnu zeleninu, podlijeme trochu vodou a dodusíme do změknutí masa a zeleniny. Podáváme s rýži nebo těstovinami.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)