Bramborové placky do trouby z www.ekucharka.net

Name: Bramborové placky do trouby z www.ekucharka.net
Ingredients: 50 dkg vařených brambor, 2 vejce, 4 vrchovaté lžíce hrubé mouky, mouka na podsyp, sůl, česnek a pažitka podle chuti, 5 dkg másla.

14. 4. 2010

0.0

0×

Bramborové placky do trouby z www.ekucharka.net

Potřebné ingredience

50 dkg vařených brambor, 2 vejce, 4 vrchovaté lžíce hrubé mouky, mouka na podsyp, sůl, česnek a pažitka podle chuti, 5 dkg másla.

Postup přípravy

Žloutky a hodně změklé máslo utřeme, přidáme najemno nastrouhané brambory, sůl, pažitku, česnek, mouku a zamícháme. Nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh. Těsto nebude husté.
Lžící odebereme kus těsta a lehce ho obalíme v hrubé mouce a zmáčkneme na placičku.
Pečeme na pečícím papíře z obou stran dozlatova asi 40 minut.

Recept jsem našla na mých oblíbených stránkách www.ekucharka.net.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)