Brokolice a pangas

Rohlíky nakrájíme nebo natrháme na menší kousky, zalijeme mlékem a necháme chvilku stát, zatím si můžeme nakrájet brokolici na menší kousky, množství záleží na vás, jak máte rádi. Nakrájenou brokolici dáme do misky k rohlíkům, přidáme dvě vejce, sůl a pořádně promícháme. Menší pekáček vymažeme máslem, dáme do něj pangase, kterého posolíme a okmínujeme a kolem něj nasteleme směs z rohlíků a brokolice. Dáme péct, po půl hodince můžeme přidat sýr, bud strouhaný nebo plátkový a necháme ještě dopéct do zlatova.

Směs normálně používám jako nádivku do kuřete, ale je výborná i takto upečená s rybou....