(recept
si oblíbilo 47 návštěvníků)
HALALI - SVÍČKOVÁ OMÁČKA - Z KRÁLÍKA
Potřebné ingredience
KRÁLIČÍ MASO(případně i jiné se dá použít,krůtí,kuřecí,vepřové,ale já dělám z králíka :o),SŮL,CIBULE,1 MASOX,SMETANA,MLÉKO A HL.MOUKA NA ZAHUŠTĚNÍ,ZELENINOVÁ SMĚS NA SVÍČKOVOU(já používám sterilovanou směs od Hamé jmenuje se HALALI) nebo se dá použít mražená zel.směs,ale pak + nějaké koření musíte dát,ale ta směs HALALI je výborná,nemusí se právě pak už dochucovat žádným kořením,omáčka získá výbornou chuť tou zelen.směsí :-) dělávám omáčku tak ze 3/4 králíka a používám 320g HALALI
Postup přípravy
Do tlakáče dát zpěnit na olej na kostičky nakrájenou cibulku,dát osoleného králíka(já ho tam dávám naporcovaného-nohy,žebra,hřbet),přidat Halali i se šťávou!!! zalít vodou nebo vývarem(já dávám vodu a masox(masox dávám zeleninový) ,případně ještě mrkev pro lepší barvu :-),zavřít v tlakáči a dusit asi 30-40 minut.Poté maso vydělat z vývaru,já ho teda obírám od kosti a až nakonec ho vmíchávám do omáčky.Vývar přeceďte přes sítko a tu scezenou směs rozmixujte ručním mixérkem na kaši.Vývar přelejte do hrnce,dejte vařit,přidejte tam tu rozmixovanou kaši,přidejte smetanu(kterou jste si předtím vydělali z ledničky na pokoj.teplotu,aby se neszrazila!!!) a chvilku povařte,když tak ještě přilijte vodu nebo případně okořeňte-ovegetujte,ale já to nedělám,není to nutné,ta šťáva z HALALI je dostatečně kořeněná.Pak zahustěte-buď v troše mléka rozmíchat hl.mouku a zamíchat do omáčky nebo hotovou jíškou(skvělá je do omáčky Knorr jíška),chvíli povařit-míchat.Nakonec vmíchat do omáčky obrané maso.
Malý tip:aby měla omáčka pěknou barvičku,tak můžete přidat mrkev,přihodit do tlakáče ze 2 mrkvičky,pak se přecedí a rozmixují.
Malý tip:aby měla omáčka pěknou barvičku,tak můžete přidat mrkev,přihodit do tlakáče ze 2 mrkvičky,pak se přecedí a rozmixují.
Do tlakáče dejte zpěnit na olej cibulku,pak vložit osoleného králíka,přidat směs Halali i se šťávou a 1 masox,zalít vodou a dát dusit,můžete pro lepší barvu omáčky přidat 1-2 mrkvičky.
Po uvaření,maso z tlakáče vyberte a dejte bokem,přeceďte přes sítko vývar do hrnce a přecezenou směs rozmixujte ručním mixérkem a dejte zpátky do vývaru,případně přilejte vodu a dejte vařit.Přilijte smetanu a pak zahuštěte jíškou.Obrané maso zamíchejte do omáčky až nakonec nebo jestli vám vyhovuje víc mít ho na talíři zvlášť,jak chcete.
Tady na té fotce je omáčka bez přidané mrkve,s mrkví má lepší barvu,viz.hlavní foto(do té jsem přidala jen 2 menší mrkve a získala takovou pěknou barvičku) Dobrou chuť !!!
Zeleninová směs na svíčkovou-HALALI od Hamé
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
YvonaCu
(upraveno)
15. 9. 2020, 14:05
Hm, dnes jsem zkusila podle receptu a jsem teda zklamaná, omáčka strašně kyselá a to jsem přidala cukr, ale stejně nepomohlo. Ale každý má jiné chutě, to je jasné.
nahlásit
tawa
(upraveno)
8. 1. 2012, 17:07
Dnes som varila podla vasho receptu.Svieckovu som robila prvy krat a som z nej uuuuplne paffff.Vsetci sme sa doma poriadne 
a vsetkym ohromne chutila.Inac ju uz robit nebudem.FANTASTICKA CHUT. Chvaaaaaalim chvaaaaalim chvaaaaaalim 
a vsetkym ohromne chutila.Inac ju uz robit nebudem.FANTASTICKA CHUT. Chvaaaaaalim chvaaaaalim chvaaaaaalim 
nahlásit
Filďa
(upraveno)
9. 1. 2012, 22:57
@tawa
To mě těší,že vám omáčka chutnala 
nahlásit
Nikol84
(upraveno)
28. 12. 2011, 15:44
Mňaminka
nahlásit
Filďa
(upraveno)
9. 1. 2012, 22:57
@Nikol84
nahlásit
markid
(upraveno)
19. 10. 2011, 23:35
veliká dobrota 
mám jediný problém - bylo toho z té malé halali málo, tak už je to snězený a zítra to mám prý uvařit znovu 
mám jediný problém - bylo toho z té malé halali málo, tak už je to snězený a zítra to mám prý uvařit znovu 
nahlásit
Filďa
(upraveno)
22. 10. 2011, 23:13
@markid
nahlásit
zouf
(upraveno)
15. 9. 2011, 14:18
Dobrý den, moc chválím tento recept, příprava je rychlá a ve výsledku je to vynikající bašta... Ostatně jako všechny vaše recepty...
nahlásit
Filďa
(upraveno)
16. 9. 2011, 23:25
@zouf
Děkuji,jsem ráda,že chutnalo
nahlásit
Pepek
(upraveno)
5. 3. 2011, 13:03
Dobrý den, tenhle Váš recept mám uložený v oblíbených a vždy se mi svíčková krásně povede . Manželovi moooc chutná ...no vzdy si pochutnáme 
. Díky 
. Gábina N.
. Manželovi moooc chutná ...no vzdy si pochutnáme 
. Díky 
. Gábina N.
nahlásit
Filďa
(upraveno)
5. 3. 2011, 23:35
@Pepek
Tak to mě těší
nahlásit
holemka
(upraveno)
4. 7. 2009, 12:44
Dnes jsem dělala a recept chválím. Všichni jsme si pochutnali. Díky za recept.
Všichni jsme si pochutnali. Díky za recept.
nahlásit
Filďa
(upraveno)
8. 7. 2009, 18:20
@holemka
To jsem ráda,že jste si pochutnali
nahlásit
kari
(upraveno)
21. 4. 2009, 9:44
dobrý den,děkuji za super recept. Dělala jsem tento oběd minulý víkend a všichni byli nadšeni,dokonce i 3 letý syn,který nechce nic jíst. pěkný den karin
nahlásit
Filďa
(upraveno)
21. 4. 2009, 20:24
@kari
To mě těší,že vaší rodince chutnalo náš malý je taky takový nic moc jedlík 
ale omáčky má docela rád,tuhle mu dělávám nejčastěji
náš malý je taky takový nic moc jedlík 
ale omáčky má docela rád,tuhle mu dělávám nejčastěji
nahlásit
smudlíí
(upraveno)
11. 3. 2009, 12:38
Tak dneska jsem právě tuto HALALI SVÍČKOVOU udělala-děti si neustále přidávaly a manžel mi řekl že je to lepší svíčková než od jeho maminky!!!!!!! takže supeeeer díky Martina
takže supeeeer díky Martina
nahlásit
Filďa
(upraveno)
11. 3. 2009, 21:29
@smudlíí
Jé díky za milý komentář to jsem ráda,že omáčka vaší rodince chutnala
to jsem ráda,že omáčka vaší rodince chutnala
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
7. 6. 2008, 22:37
jinak už králíka nejíme
nahlásit
Filďa
(upraveno)
16. 6. 2008, 11:42
@
Tak to mě těší
nahlásit
Kalejka
(upraveno)
25. 5. 2008, 8:48
dělám svíčkouou naprosto stejně ale nedávám masox ale přidávám bobk.list,nové koř.a celý pepř i postup mám trošinku jiný,ale výsledný efekt je asistejný
nahlásit
Filďa
(upraveno)
25. 5. 2008, 17:57
@Kalejka
tak hlavně že nám chutná. Já teda omáčky miluju jakékoliv
tak hlavně že nám chutná. Já teda omáčky miluju jakékoliv
nahlásit
cikotomas
(upraveno)
5. 4. 2008, 14:42
dnes jsme obědvali Vaši svíčkovou,byla prostě úžasná.Svíčkovou jsem vařila poprvé ale jinou už ani zkoušet nebudu!
nahlásit
Filďa
(upraveno)
5. 4. 2008, 18:15
@cikotomas
tak to jsem ráda,že omáčka chutnala
tak to jsem ráda,že omáčka chutnala
nahlásit
Vojtula
(upraveno)
13. 3. 2008, 15:12
Dnes jsem uvařila podle Vašeho receptu, protože jsem měla už dlouho koupenou směs Halali a nevěděla jsem, jak a na co ji použít. Musím říct, že omáčka je opravdu výborná , není třeba ji nijak dochucovat a je to bleskovka. Místo králíka jsem použila plecko, ale na chuti to stejně nic nezměnilo. Prostě supr. Takové rychlovky mám nejradši. Jen tak dál. Vojtěška
, není třeba ji nijak dochucovat a je to bleskovka. Místo králíka jsem použila plecko, ale na chuti to stejně nic nezměnilo. Prostě supr. Takové rychlovky mám nejradši. Jen tak dál. Vojtěška
nahlásit
Filďa
(upraveno)
13. 3. 2008, 18:42
@Vojtula
jsem moc ráda,že chutnalo
jsem moc ráda,že chutnalo
nahlásit
icuska
(upraveno)
20. 9. 2007, 20:43
byla jsem pochválena za inovaci svíčkové, i když prý chutnala trošku jinak než ta normální 
No, ale to je fuk, hlavně že sklidila úspěch. Díky moc za radu i skvělou inspiraci na baštu. Helča
nahlásit
Filďa
(upraveno)
20. 9. 2007, 21:05
@icuska
Jé tak to jsem ráda ,že omáčka sklidila úspěch Vyloženě jako klasická pravá svíčková tahle omáčka není,ale hlavně že chutná,to Halali jí dává výbornou chuť 
Vyloženě jako klasická pravá svíčková tahle omáčka není,ale hlavně že chutná,to Halali jí dává výbornou chuť 
nahlásit
icuska
(upraveno)
19. 9. 2007, 18:53
Nadi, asi budu za hlupáka, ale ráda bych se zeptala, co je to Halali. Váš recept bych ráda vyzkoušela, nikdy jsem nic z králičího nevařila, a chtěla bych tím překvapit manžela. Helča
nahlásit
Filďa
(upraveno)
19. 9. 2007, 19:01
@icuska
Písnu vám do vzkazů 
nahlásit
iceon
(upraveno)
9. 9. 2007, 15:30
tak taky ji takhle dělam.Rodina se vždy olizuje.Stejným způsobem dělam i z kuřecích stehen když není králík.Je to rychlé a mooooooooooooooc dobré
nahlásit
Filďa
(upraveno)
9. 9. 2007, 23:57
@iceon
I z kuřecího je to dobré,máte pravdu a naháže se to do tlakáče,je to rychlovka
a naháže se to do tlakáče,je to rychlovka
nahlásit
Hanka V.
(upraveno)
9. 9. 2007, 15:28
Nadi tak úúúplně přesně stejně to dělám doma já a musím potvrdit, že je to fakt super Nobelovku tomu, co vymyslel Halalí 
Vždycky jsem měla strach, že to špatně okořením a s Halalí je to v pohodě, protože už je ochucené samo o sobě Takže maminky určitě tuto svíčkovou vyzkoušejte, doma Vás budou nosit na rukou Hanka
tak úúúplně přesně stejně to dělám doma já a musím potvrdit, že je to fakt super Nobelovku tomu, co vymyslel Halalí 
Vždycky jsem měla strach, že to špatně okořením a s Halalí je to v pohodě, protože už je ochucené samo o sobě Takže maminky určitě tuto svíčkovou vyzkoušejte, doma Vás budou nosit na rukou Hanka
nahlásit
Filďa
(upraveno)
9. 9. 2007, 23:56
@Hanka V.
No HALALI je vážně skvělé,mě se nikdy nepodařilo omáčku dobře ochutit jen nějakým kořením,ale s tímhle je to super,taky tleskám tomu kdo to Halali vymyslel
nahlásit
Iru.S
(upraveno)
9. 9. 2007, 15:18
Králíka mám v mrazáku a pokaždé vymýšlim jak ho připravit,abych se s ním rodině zavděčila.Takto svíčkovou také připravuji z hovězího,jen tam nepřidávám ten masox a je opravdu dobrá a nenáročná.Klasiky se bojím(zdá se mi to zdlouhavé).Ale děkuji za recept,alespoň jsem získala inspiraci jak udělám příští víkend králíka.
jak udělám příští víkend králíka.
nahlásit
Filďa
(upraveno)
9. 9. 2007, 23:53
@Iru.S
Určitě omáčku vyzkoušejte a uvidíte,že sklidíte úspěch a ten masox tam dávat nemusíte,to jsem si já tak vylepšila,možná by tam být nemusel Jinak ještě z králíka dělám guláš a ten je taky super
a ten masox tam dávat nemusíte,to jsem si já tak vylepšila,možná by tam být nemusel Jinak ještě z králíka dělám guláš a ten je taky super
nahlásit
