Babiččina rýže pečená v troubě - lepší snad neexistuje!!!

Potřebné množství rýže nasypeme do varné mísy (jenské sklo, skleněná mísa) propláchneme nejprve teplou vodou a potom alespoň dvakrát ve studené. Po propláchnutí napustíme vodu tak, aby když je vrstva rýže v míse vysoká 2cm, tak voda nad rýží musí zabrat další 2cm do výšky- zjistíme pohledem z boku. Vodu osolíme - prstem ochutnáme, jestli je dost slaná. Doprostřed položíme menší cibulku (nebo půlku). Kápneme asi tak 1/2 až 1 lžíci oleje. Přihodíme 5 kuliček černého pepře. Zakryjeme víkem mísy. Pečeme v troubě předehřáté na 250° přibližně 30-40 minut. Podle množství rýže. Voda se úplně vypeče. Po půlhodině zkontrolujeme - ochutnáme vidličkou, jestli už není měkká. Pokud by byla tvrdá a vypadalo to, že už tam není voda, ještě trochu přikápneme a pečeme dalších 10 minut. Nejraději používám rýži z varných sáčků - kvůli odhadu množství. Nejvíce nám chutná z hnědé krabice značky Vitana. Až budu zase rýži péct, přidám fotečky. Dobrou chuť