Kávová zrna
Potřebné ingredience
Na bílé těsto: 70g mletého cukru, 63g solamylu, 53g 100% tuku, 23g másla, 66g sušeného mléka
Na černé těsto: 27g mletého cukru, 33g solamylu, 17g kakaa, 1lžíce uvařené kávy, 17g 100% tuku, 20g másla, 12g sušeného mléka...divíte-li se vahám, tak recept mám po babičce a ta ho měla na navršené lžíce, tak jsme si ho převedli na gramy:-)
Postup přípravy
tak tady jsou nachystány ingredience na černé těsto, my jsme to dělaly se sestrou ze tří dávek
tady jsou ingredience na bílé těsto
takto vypadá těsto po zpracování
takto bílé
Z celého bílého těsta nachystáme kuličky a pak z černého těsta nachystáme malé válečky, které pak zabalíme do kuliček a tvoříme zrna, které pak v prostřed buď nařízneme nebo vtlačíme do formičky
pak polejeme čokoládou a necháme ztuhnout, zrna se mohou dávat do papírových košíčků, ale to už já jsem nestihla:-) ze zbylého těsta jsme udělali jen kuličky, přeji dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé