STRAKATÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
TĚSTO:150g másla,150+30g cukru,špetka soli,1 vanilkový cukr,7vajec,175g polohrubé mouky,1prášek do pečiva,200g mletých mandlí(lze nahradit mletými vlašskými ořechy),20g kakaového prášku,2lžíce mléka NA DOCHUCENÍ:4-5lžic mandlového(nebo čokoládového likéru),moučkový cukr
Postup přípravy
Máslo,150g cukru,vanilkový cukr a sůl utřeme do pěny.Zašleháme jedno po druhém vejce.Smícháme mouku s práškem do pečiva a mandlemi(ořechy)-zapracujeme do směsi.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny.Do jedné části opatrně vmícháme kakaový prášek a mléko.
Do dortové formy dáme pečící papír,bude to vypadat zmuchlaně,ale ničemu to nevadí.Polévkovou lžící dáváme střídavě do středu formy světlé těsto a na to hned kopeček tmavého těsta,postup stále opakujeme.Pak formou opatrně několikrát zatřeseme.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 40min.Zkoušejte,jestli je těsto propečené i vevnitř.Po upečení vyjmeme z formy pokapeme likérem a necháme vychladnout.Poté posypeme cukrem moučka.
Když se to nakrájí,dělá moučník pěkné mramorování.
Přeju,ať vám chutná tak jako mě. :-)
Těsto rozdělíme na dvě poloviny.Do jedné části opatrně vmícháme kakaový prášek a mléko.
Do dortové formy dáme pečící papír,bude to vypadat zmuchlaně,ale ničemu to nevadí.Polévkovou lžící dáváme střídavě do středu formy světlé těsto a na to hned kopeček tmavého těsta,postup stále opakujeme.Pak formou opatrně několikrát zatřeseme.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 40min.Zkoušejte,jestli je těsto propečené i vevnitř.Po upečení vyjmeme z formy pokapeme likérem a necháme vychladnout.Poté posypeme cukrem moučka.
Když se to nakrájí,dělá moučník pěkné mramorování.
Přeju,ať vám chutná tak jako mě. :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
5. 4. 2010, 13:33
