(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Babiččiny perníky
![Babiččiny perníky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100403/00/j78087.jpg)
Potřebné ingredience
25 dkg medu, 20dkg cukru, 1celé vejce+2 žloutky, 1dkg cukrářské droždí (amonium) - k dostání v drogerii, 1lžička mleté skořice, 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku, 1/8 l vlažné vody, asi 80dkg hl.mouky
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme, dobře propracujeme a hotové těsto necháme 30 - 60 min. odpočinout. Vyválíme na tloušťku 6-8mm a vykrajujeme hrnkem větší kolečka. Pečeme na plechu s pečícím papírem max. 10min na 200st. Mezi perníky necháme mezeru min. 2cm, aby se nám neslepily, protože při pečení nabudou. Pozor, nelekněte se, při pečení se z amonia uvolňuje zápach podobný čpavku. Hotové zchládlé perníky navrchu potřeme tenounce marmeládou (nejlépe pikantní rybízovou) a namáčíme v čokoládové polevě. Zdobíme buď loupanou mandlí, půlkou ořechu nebo (jako já pro děti) lentilkami.
Perníky jsou opravdu výborné, jemné, měkounké a nadýchané. Je však nutno skladovat je v uzavřené nádobě, protože jinak rychle vysychají a tvrdnou, ale zaručuji, že je určitě pojíte dříve, než k tomu dojde.
Tyto perníky u nás všichni milují. Pekla je vždycky moje babička na Mikuláše. Protože před necelými 3 týdny zemřela a přesně před týdnem by oslavila své 94. narozeniny, rozhodly jsme se s mými dcerami, že je na její počest upečeme v podobě srdíček na letošní Velikonoce.
Perníky jsou opravdu výborné, jemné, měkounké a nadýchané. Je však nutno skladovat je v uzavřené nádobě, protože jinak rychle vysychají a tvrdnou, ale zaručuji, že je určitě pojíte dříve, než k tomu dojde.
Tyto perníky u nás všichni milují. Pekla je vždycky moje babička na Mikuláše. Protože před necelými 3 týdny zemřela a přesně před týdnem by oslavila své 94. narozeniny, rozhodly jsme se s mými dcerami, že je na její počest upečeme v podobě srdíček na letošní Velikonoce.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
chucky 1111
(upraveno)
31. 12. 2013, 13:43
Hotovo ale nechutnají nám,asi tím amoniem to bude
![:-(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
Fillomena
(upraveno)
31. 12. 2013, 13:11
Nevím, kde se stala chyba, ale moc se mi nevyvedly. Byly sice měkké jak po upečení, tak i potom, ale s těstem se velmi špatně pracovalo a chuťově nic-moc.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
3. 4. 2010, 12:51
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151105/21/b231702-1446755635.jpg)
Pamivelu
(upraveno)
3. 4. 2010, 13:57
@Ilonáček
Děkujeme
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(velikonoce6)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/140.gif)
Hnědovláska
(upraveno)
3. 4. 2010, 12:43
![(velikonoce11)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/145.gif)
![(velikonoce11)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/145.gif)
![(velikonoce11)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/145.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151105/21/b231702-1446755635.jpg)
Pamivelu
(upraveno)
3. 4. 2010, 13:59
@Hnědovláska
Děkujeme!
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(velikonoce16)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/150.gif)