(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Budka pro ptáčky z perníku ☺ perníčky jsou hned měkké ☺
Potřebné ingredience
650 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 100 g medu, 50 g másla, 4 vejce, 3-4 lžičky perníkového koření, 2 lžičky jedlé sody Na polevu: 1 bílek, 200 g moučkového cukru, 1 lžička citronové šťávy
Postup přípravy
Recept i návod na budku jsou z Praktické ženy. Nedalo mi to a i když moc nepeču, musela jsem to vyzkoušet. S těstem i polevou se mi dělalo moc dobře a perníčky byly hned měkké. Tato dávka vystačí na budku a ještě asi 2 plechy malých perníčků. Ty se u nás moc neohřály, ani jsem je nestačila nazdobit.
Na těsto nejprve rozehřát máslo a med. Prosát mouku, cukr a přidat koření, vejce, směs másla a medu a sodu. Vypracovat těsto a nechat uležet nejlépe do druhého dne. Před pečením znovu propracovat, vyválet, vykrájet a péct na pečicím papíru při 200 st. C. Velké díly 7-8 min a malé perníčky podle tloušťky 5-6 min. Hned po upečení potřít rozšlehaným vajíčkem.
Na polevu prosát cukr a přes sítko prolít i bílek a citronovou šťávu. Míchat vařečkou do zhoustnutí. Na natírání ploch připravit řidší polevu přidáním více citronové šťávy a natírat štětečkem.
Na těsto nejprve rozehřát máslo a med. Prosát mouku, cukr a přidat koření, vejce, směs másla a medu a sodu. Vypracovat těsto a nechat uležet nejlépe do druhého dne. Před pečením znovu propracovat, vyválet, vykrájet a péct na pečicím papíru při 200 st. C. Velké díly 7-8 min a malé perníčky podle tloušťky 5-6 min. Hned po upečení potřít rozšlehaným vajíčkem.
Na polevu prosát cukr a přes sítko prolít i bílek a citronovou šťávu. Míchat vařečkou do zhoustnutí. Na natírání ploch připravit řidší polevu přidáním více citronové šťávy a natírat štětečkem.
Z boku
Detail střechy
Pohled zezadu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Cebetka
(upraveno)
2. 12. 2010, 18:46
krásná Velikonoční inspirace
Verča-Berda
(upraveno)
18. 5. 2010, 8:03
Haničko ,jste šikulkááááá ........... Verča
muchlanek
(upraveno)
3. 4. 2010, 11:00
Nádhera!!
denous
(upraveno)
2. 4. 2010, 22:14
hezke
Pipotka
(upraveno)
2. 4. 2010, 21:20
Ta je překrásná Moc hezká prácička
medakulickaa
(upraveno)
2. 4. 2010, 21:39
@Pipotka
díky, pochvala potěší
trala
(upraveno)
2. 4. 2010, 21:15
Nádherná budka i s ptáčkem a krásné zdobení
medakulickaa
(upraveno)
3. 4. 2010, 20:26
@trala
díky, Marcelko, ještě jeden ptáček je schovaný v budce. Dcera si jenom stěžuje, že tam má tmu.
Hyzule
(upraveno)
2. 4. 2010, 11:06
zase něco nového a moc krásné to máte
medakulickaa
(upraveno)
2. 4. 2010, 21:03
@Hyzule
díky
marcuska74
(upraveno)
2. 4. 2010, 10:59
Moooooc krasna!!!!
medakulickaa
(upraveno)
9. 4. 2010, 21:26
@marcuska74
LJENOCKA
(upraveno)
1. 4. 2010, 23:29
HANI MOC PĚKNÁ BUDKA,ŠKODA JÍ SNÍST
medakulickaa
(upraveno)
2. 4. 2010, 9:51
@LJENOCKA
Lenko, díky, dětem to stoprocentně vadit nebude. Musim je odhánět, aby aspoň chvilku dělala parádu.
Ilonáček
(upraveno)
1. 4. 2010, 22:06
medakulickaa
(upraveno)
3. 4. 2010, 9:03
@Ilonáček