(recept
si oblíbilo 40 návštěvníků)
Dort krteček
Potřebné ingredience
korpus od Lucie K. 8216 - výborný, krásně nadýchaný; krém: 1/2l mléka, 120g krupic.cukru, 2 van. pudinkové prášky, 400g másla, vanilka nebo van. cukr falešný marcipán: sušené polotučné mléko, moučkový cukr, mandlové aroma, voda;potravinářké barvivo: černou jsem docílila z modré, červené a zelené;čirá želatina na dort a želatinové rybičky do vody :-). Krtinec: trochu korpusu smíchaný s krémem, posypaný tříbarevnými sluneč.semínky obalené v jogurtu-koupila jsem v Altbertu.
Postup přípravy
krém: do kastrůlku dát mléko, vanilku (van.cukr), pudinkové prášky a uvařit hustý krém. Za stálé míchání nechat vychladnout. Potom krém rozšlehat a zašlehat na kousky nakrájené máslo. Šlehat asi 5 min, aby byl krém krásně našlehaný a nechat v lednici zchladnout. Krásně se s ním zdobí a drží tvar, vůbec není cítit po másle.
falešný marcipán: 2lžíce sušeného mléka, 2lžíce moučkového cukru (přesátého), pár kapek mandlového aroma, v kapce rozpuštěné potrav. barvivo a po kapkách přidávat vodu. Zpracovávat na tuhost modelíny, dát min. na 1h do lednice (ale dá se s ní pracovat i hned) a znovu prohňácat, přihřát v mikrovlnce.Je dobré si potřít ruce olejem, jde to lépe zpracovávat a dostane to i lesk. Jdou z toho super věci, vykrajovat tvary, dělat růžičky....
Je to můj první dort, tak to ještě není dokonalé :-) Ale dcera byla nadšená.. Tak přeji všem, které se do toho taky pustí, ať se povede
falešný marcipán: 2lžíce sušeného mléka, 2lžíce moučkového cukru (přesátého), pár kapek mandlového aroma, v kapce rozpuštěné potrav. barvivo a po kapkách přidávat vodu. Zpracovávat na tuhost modelíny, dát min. na 1h do lednice (ale dá se s ní pracovat i hned) a znovu prohňácat, přihřát v mikrovlnce.Je dobré si potřít ruce olejem, jde to lépe zpracovávat a dostane to i lesk. Jdou z toho super věci, vykrajovat tvary, dělat růžičky....
Je to můj první dort, tak to ještě není dokonalé :-) Ale dcera byla nadšená.. Tak přeji všem, které se do toho taky pustí, ať se povede
shora
řez
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
pett*
(upraveno)
16. 9. 2008, 1:26
Pavlínko, je super, bezva inspirace, Krtek je u nás teď zrovna favoritem, takže se na něj také chystám již tento týden. Snad nebude vadit, když váš nápad "obšlehnu" a udělám stejný.
pavlis
(upraveno)
17. 9. 2008, 16:02
@pett*
Dobrý den Petro, jsem ráda,že se líbí . Vloni u nás krteček taky vedl a letos je to jen samý pejsek
Monaaa
(upraveno)
14. 11. 2007, 19:58
Ahojky, můžete mi prosím poradit, kde najdu recept na korpus, na tento dort? Moc se tady nevyznám, tak nevím co kde najít. Díky moc.
pavlis
(upraveno)
14. 11. 2007, 20:34
@Monaaa
Ahojda, korpus mám od Lucie K. 8216, vpravo nahoře (v modrém poli) je lupa a název inzerenti, na to kliknout a zadat číslo 8216 do ID a u p. Lucie najít recepty, má tam recept na dort s vláčkem.Ten jsem dělala já a pekla podle receptu 3 placky -nemusela jsem pak dort rozřezávat,ale jen stavět na sebe
adriM
(upraveno)
13. 11. 2007, 11:05
Tak děkuji mockrát za povzbuzení , no snad se bude aspoň trošku podobat, určitě dám vědět
adriM
(upraveno)
12. 11. 2007, 18:13
Moooc se mi líbí váš dortík, takový nějaký bych si představovala na naše první narozeniny , ale nevím nevím jak to zvládnu . Můžu se zeptat kde jste sehnala černou potravinářskou barvu? Děkuji
pavlis
(upraveno)
12. 11. 2007, 18:28
@adriM
Jsem ráda,že se líbí. Dcera o něm ještě teďka básní. To udělá asi největší radost,když je s tím taková práce . Jinak v té době jsem černou barvu neměla a míchala jsem jí v kapce vody z práškových potravinářských,které seženete bez problémů v drogerii. Prostě míchat a zkoušet štětečkem na papír,až docílíte správné černé. Když jsem krtečka viděla druhý den byl spíš do fialova,tak jsem ho znovu přetřela další namíchanou barvou až byl opravdu černý Teď už jsem si pořídila černou gelovku v spec.prodejně s cukrářskýma potřebama v Brně - f.Gostol. Taky jsem se před pečením dortíku bála,ale opravdu to stojí za to,když pak vidíte tu nefalšovanou radost. Určitě zvládnete. Krteček je jednoduchý, uděláte hrušku a dvouma prstama "vytáhnete" nos a už jen lepíte oči, pusu atd.
Kjarasofi
(upraveno)
2. 10. 2007, 10:22
jééééééé, takový perfektnííí dortík taky bych takový chtěla a možná se dočkám protože mám v říjnu narozeniny a možná mi maminka taky takový uděláááá
Lukrato
(upraveno)
16. 9. 2007, 12:29
Jééé, no ten je úúúžasný !!!! Moc, moc tleskám, jste moc šikovná !!!!! A jsem moc ráda, že Vám chutnal korpus....já už jiný nedělám......
Jarra75
(upraveno)
16. 9. 2007, 10:52
Nádhera jste šikulka
noe
(upraveno)
7. 9. 2007, 13:53
ten je hezoučký
Jannycka
(upraveno)
6. 9. 2007, 21:25
Pěkné
bertice
(upraveno)
4. 9. 2007, 13:24
ten je krásnýýýýýýý
haninap
(upraveno)
4. 9. 2007, 13:13
prdka
(upraveno)
4. 9. 2007, 12:52
Tak ten je úžasný
Majčik
(upraveno)
4. 9. 2007, 12:11
ten je krásněj
pralinka66
(upraveno)
4. 9. 2007, 11:41
Super!!!! Jste moc šikovná.
mikky.h
(upraveno)
4. 9. 2007, 7:42
Tak ten se povedl!!!
Calimerka
(upraveno)
3. 9. 2007, 22:12
to je krása