(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Plněné lilkové rolky s kuskusem
Potřebné ingredience
1 lilek + olivový olej, pomazánkové máslo + strouhaný křen + sůl, uzený losos, čerstvá nať (celer, petržel, rukola...) ********** KUSKUS: celozrnný kuskus, kari, kurkuma, kousky restované brokolice a pórku, sušená rajčata, olivový olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Lilek omyjeme a podélně nakrájíme na pláty asi 0,5cm silné. Každou stranu potřeme směsí olivového oleje se solí a pepřem a opékáme na pánvi (nejlépe grilovací) z obou stran doměkka. Necháme vychladnout.
Pomazánkové máslo smícháme se strouhaným křenem a solí. Každý plát lilku potřeme pomazánkou, poklademe plátky uzeného lososa (můžeme pokapat citronem), posypeme čerstvou natí a opatrně zavineme do tvaru rolky (pomůžeme si párátkem).
Celozrnný kuskus smícháme s kari a kurkumou (množství dle chuti) a zalijeme vroucí vodou. Necháme pod pokličkou nabobtnat. Brokolici si mírně povaříme ve vodě a potom ji společně s kousky pórku smícháme s olivovým olejem a orestujeme na pánvi. Sušená rajčata pokrájíme na kousky. Zeleninu přidáme ke kuskusu, osolíme, opepříme, dle chuti pokapeme olivovým olejem.
Hotové lilkové rolky podáváme s kuskusem a čerstvou zeleninou.
Dobrou chuť!!
TIP: Místo uzené lososa lze použít třeba uzené tofu, šunka, plátky sýra.......vše dle vaší chuti!
Pomazánkové máslo smícháme se strouhaným křenem a solí. Každý plát lilku potřeme pomazánkou, poklademe plátky uzeného lososa (můžeme pokapat citronem), posypeme čerstvou natí a opatrně zavineme do tvaru rolky (pomůžeme si párátkem).
Celozrnný kuskus smícháme s kari a kurkumou (množství dle chuti) a zalijeme vroucí vodou. Necháme pod pokličkou nabobtnat. Brokolici si mírně povaříme ve vodě a potom ji společně s kousky pórku smícháme s olivovým olejem a orestujeme na pánvi. Sušená rajčata pokrájíme na kousky. Zeleninu přidáme ke kuskusu, osolíme, opepříme, dle chuti pokapeme olivovým olejem.
Hotové lilkové rolky podáváme s kuskusem a čerstvou zeleninou.
Dobrou chuť!!
TIP: Místo uzené lososa lze použít třeba uzené tofu, šunka, plátky sýra.......vše dle vaší chuti!
Grilované plátky lilku
S náplní připraveno k rolování
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kalimera
(upraveno)
15. 4. 2010, 13:19
Zdravím, Ivi. 
Tak dnes jsem dělala tuto dobrotu a je to úžasná kombinace chutí 
. Použila jsem tresku a s pomazánkovým máslem jsem ji rozmixovala 
. Losos byl už vykoupený 
, asi všichni dnes dělají tvůj recept 
. Skvělý recept , určitě zařadím do jídelníčku .
Tak dnes jsem dělala tuto dobrotu a je to úžasná kombinace chutí 
. Použila jsem tresku a s pomazánkovým máslem jsem ji rozmixovala 
. Losos byl už vykoupený 
, asi všichni dnes dělají tvůj recept 
. Skvělý recept , určitě zařadím do jídelníčku .
alfleila
(upraveno)
15. 4. 2010, 21:41
@kalimera
Ahoj Pavli, jsi opravdu šikulka, víš jak schovat rybičku, aby to ostatní nepoznali 
Klidně může být uzená treska místo lososa - je sice lepší, ale dražší 
Moc ti děkuji, za vyzkoušení receptu! 
Klidně může být uzená treska místo lososa - je sice lepší, ale dražší 
Moc ti děkuji, za vyzkoušení receptu! 
kalimera
(upraveno)
18. 4. 2010, 17:28
@alfleila
Nene, to já děkuji . Krásnou neděli .
. Krásnou neděli .
kalimera
(upraveno)
31. 3. 2010, 10:41
Tak to je jídlo přesně podle mého gusta 
.
.
alfleila
(upraveno)
31. 3. 2010, 19:55
@kalimera
Vždy naladěné na stejnou chuťovou vlnu 
kalimera
(upraveno)
4. 4. 2010, 18:59
@alfleila
To každopádně . Krásné svátky jara, Ivi 
.
. Krásné svátky jara, Ivi 
.
alfleila
(upraveno)
4. 4. 2010, 22:14
@kalimera
Děkuji Ti za přání, také přeji celé vaši rodince krásné svátky a hlavně hodně sluníčka!
Děkuji Ti za přání, také přeji celé vaši rodince krásné svátky a hlavně hodně sluníčka!
kalimera
(upraveno)
7. 4. 2010, 11:09
@alfleila
Taky moc děkujeme . Hlavně to sluníčko a teploučkou 
. Pa pa .
. Hlavně to sluníčko a teploučkou 
. Pa pa .
