(recept
si oblíbilo 186 návštěvníků)
Pečené koleno za 36kč!!!!! Aneb za málo peněz hodně muziky :-))))) S podrobným postupem.
Potřebné ingredience
koleno (asi 1100g), koření (já použila od Vitany na vepřovou pečeni), 1 cibule, 5 stroužků česneku, 6 kuliček pepře, 6 kuliček nového koření, 5 malých bobkových listů (nebo 3 větší), 2 lžíce plnotučné hořčice
Postup přípravy
Koleno omyjeme, popř. i opálíme chlupy. Nařízneme na několika místech až ke kosti. Koleno posypeme necelým sáčkem koření (asi 3/4 sáčku, když máte radši o něco slanější, dejte celý) a vmasírujeme do kolena včetně těch nářezů. Stejně postupujeme i s česnekem, který si utřeme. Do mísy rozložíme cibuli na kolečka, přidáme 2 lžíce plnotučné hořčice a promícháme, na to rozložíme kuličky pepře a nového koření a položíme na to to koleno, na něj ještě položíme bobkové listy. Mísu s kolenem přikryjeme a necháme v ledničce do 2. dne odpočinout. Druhý den přendáme všechno z mísy do pekáčku a podlejeme vodou tak, ať je kolínko asi do 1/3 ponořené. První 2 hodiny během pečení koleno otáčíme, poléváme výpekem a dle potřeby podléváme. Zbylou 1/2 hodinu pečeme odkryté, již neotáčíme.
Pekla jsem v elektrické troubě na 200°C.
Je to opravdu bombaaaaaaa!!!!!!!!!! Ňammmmmmmmmm :-D
Pekla jsem v elektrické troubě na 200°C.
Je to opravdu bombaaaaaaa!!!!!!!!!! Ňammmmmmmmmm :-D
Naříznuté a pokořeněné kolínko.
Vmasírované koření + česnek
podestýlka :-))) Cibule, hořčice, pepř, nové koření.
Připraveno na uložení do lednice.
Druhý den pěkně uleželé, voňavé, těsně před šoupnutím do trouby :-)
Během pečení otáčíme, podléváme a poléváme.
Jééééééééééééé a ňamka je na světě :-)))
Dobrou chuť!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kellystova
(upraveno)
1. 5. 2016, 8:43
Včera jsem ho pekla , moc chutnalo , děkuji za recept
Pami
(upraveno)
25. 1. 2016, 17:33
srneckova
(upraveno)
25. 1. 2016, 14:53
to musím vyzkoušet
Vera N
(upraveno)
25. 1. 2016, 13:09
babkamt
(upraveno)
30. 3. 2014, 20:06
P.A.V.L.A
(upraveno)
30. 3. 2014, 19:34
Krůžička
(upraveno)
30. 3. 2014, 18:01
Chuťově dobré ale i po 3h pečení tuhé Asi bylo moc velké. Ale na oběd se snědlo to měkčí na povrchu a k večeři zbytek ještě dopeču. Určitě nebylo naposled
leontynkas
(upraveno)
16. 11. 2013, 20:41
Dělala jsem dnes na narozeniny a mělo úspěch. Mamčin přítel si bral ode mne recept.
blazken
(upraveno)
11. 11. 2013, 20:24
manžel koleno miluje, tak ho mu připravím podle vašeho receptu
marcela488
(upraveno)
11. 11. 2013, 11:20
Za tohle koleno jsem od manžela dostala velká slova chvále díky za recept prý takové koleno v životě nejedl a jiné už nechce!
sopo
(upraveno)
3. 11. 2013, 12:22
Dnes jsem pekla k obědu a vynikající
mirkaberkys
(upraveno)
23. 5. 2013, 21:02
Dobrý den, recept jsem vyzkoušela a přítel si pochutnal. Zeptám se, nezkoušeli jste to také s jiným masem třeba krkovicí? Nějak tu kůži a prorostlé nemusíme.
blazken
(upraveno)
11. 11. 2013, 20:25
@mirkaberkys
krkovice může být také moooc dobrá
Hanzy
(upraveno)
6. 5. 2013, 13:25
moc nám chutnalo
Lenča37
(upraveno)
16. 3. 2013, 11:21
Dobrý den,Chtěla jsem Vám poděkovat za takovou mnamku,dnes jsem pekla a celé rodině chutnalo
kapaja
(upraveno)
19. 3. 2013, 22:40
@Lenča37
To mě moooc těší Děkuji za komentík
MajdaPajda05
(upraveno)
12. 3. 2013, 20:06
No páááni...kolínko vypadá naprosto luxusně a žravě. Prosím,kde se dá koupit koleno za 36,- kč?
kapaja
(upraveno)
19. 3. 2013, 22:35
@MajdaPajda05
Viz. můj komentář níže Tady třeba mají za 55kč http://www.potraviny-cz.cz/veprove-koleno-predni-p-50254.html
Vaculajda
(upraveno)
10. 3. 2013, 12:24
Dneska jsme měli na oběd,byla tu i rodina od sestry a všem se dělaly boule za ušima .děkujeme za recept
kapaja
(upraveno)
12. 3. 2013, 12:55
@Vaculajda
Jani, rádo se stalo
lidare
(upraveno)
18. 1. 2013, 18:13
musím vyzkoušet jak dojede návštěva
laskonka333
(upraveno)
6. 1. 2013, 14:06
Radulína 1
(upraveno)
6. 1. 2013, 12:46
Tento recept na opravdu luxusní , chuťově nejlepší koleno, které jsem kdy jedla
marz
(upraveno)
22. 12. 2012, 22:17
zítr upeču ,už po druhé,ale mám koření gril a šašlik - a podliju pivem, tak doufám že bude dobrý