Slniečkový chlieb - koláč

Name: Slniečkový chlieb - koláč
Ingredients: Potrebné suroviny: 70 dkg múky 250 ml mlieka 125 ml olej 2 vajíčka 4 dkg droždie 1 kl cukor 2 kl soľ Ďalej: 70-80 g roztopeného masla 1 žĺtok 30 ml mlieka ľanové semienka(alebo akékoľvek iné...podľa chuti)

23. 3. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Potrebné suroviny: 70 dkg múky 250 ml mlieka 125 ml olej 2 vajíčka 4 dkg droždie 1 kl cukor 2 kl soľ Ďalej: 70-80 g roztopeného masla 1 žĺtok 30 ml mlieka ľanové semienka(alebo akékoľvek iné...podľa chuti)

Postup přípravy

Zo surovín si spravíme hustejšie kysnuté cesto. Keď nám cesto zdvojnásobilo svoj objem pustíme sa do tej príjemnejšej časti práce:-)

Cesto si rozdelíme na dve časti. Jednu časť na 5 ďalších a druhú na 6 ďalších častí.

Z prvej polky som vyvaľkala päť 22cm placiek. Prvú som položila na spodok tortovej formy(na ktorí som predtým dala papier na pečenie). Takže prvé cesto si natrieme rozpusteným maslom a naň uložíme ďalšiu placku. Takto pokračujeme kým neminieme všetkých päť. Poslednú placku si natiahneme ešte aj na boky ako to vidno aj na obrázku...

Stred cesta si narežeme..

a lupene - lúče vykrútime smerom von...

z menších kúskov si vyvaľkáme cca 14cm placky...tiež päť kusov a postupujeme rovnako ako pri veľkých plackách...

vložíme ho do vzniknutého otvoru

a tiež si ho narežeme a vykrútime...

Zo zostávajúcej šiestej časti si spravíme bochníček ktorí vložíme do otvoru...

celý chlieb natrieme žĺtkom ktoré sme si rozmiešali s mliekom a posypeme semiačkami...

rúru si vyhrejeme na 200 stupňov...takto pečieme prvých 10 minút, potom si teplotu stiahneme na 170stupňov a za cca hodinku upečieme do chrumkava. Dobrú chuť:-D

http://cooking-elina.blogspot.com/

(upozornit administrátory na porušení pravidel)