(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Tortily
Potřebné ingredience
Tortily: hladká mouka, 2 vejce, mléko, sůl, chilli
Náplň: mleté maso, česnek, cibule, kmín, sůl
Zelenina: pórek, paprika, rajčata, česnek, sůl, chilli/sojovka
Postup přípravy
Těsto jako na palačinky z hladké kukuřičné mouky - lze i hladká. Do těsta se přidá trochu chilli, osolíme, trošičku cukru - lze zakvedlat do vody, nikoli do mléka. Tortily děláme na tefolonové pánvi - na suchu.
Náplň:
Mleté maso, dost česneku, cibule, kmín, sůl - hotovou směs zamotáme do tortily.
Zelenina:
Za tepla + přidat sojovou omáčku.
pórek, paprika, česneku dost nasekat, rajčata, osolit, chilli/sojovka - když použijeme sojovku, tak již nesolíme.
Uděláme teplou směs a nandáme na talíř vedle tortily.
Recept mi dala moje kamarádka kuchařka - v jejich restauraci se po těhle tortilách můžou ujíst:-)
Náplň:
Mleté maso, dost česneku, cibule, kmín, sůl - hotovou směs zamotáme do tortily.
Zelenina:
Za tepla + přidat sojovou omáčku.
pórek, paprika, česneku dost nasekat, rajčata, osolit, chilli/sojovka - když použijeme sojovku, tak již nesolíme.
Uděláme teplou směs a nandáme na talíř vedle tortily.
Recept mi dala moje kamarádka kuchařka - v jejich restauraci se po těhle tortilách můžou ujíst:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
britshop
(upraveno)
16. 1. 2011, 12:23
Zkoušela jsem, ale připomíná mi to spíše palačinky nasucho než tortily...
Andris44
(upraveno)
5. 2. 2011, 10:45
@britshop
no podle složení to tak i bude...taky sháním recept na tortily...
Ilonáček
(upraveno)
18. 3. 2010, 11:50
pipuk
(upraveno)
2. 7. 2009, 9:12
Mockrát děkuji za recept. Hned odpoledne vyzkouším. Díky
Vlasta V.
(upraveno)
18. 5. 2007, 14:10
Do těch tortil patří mléko nebo voda-"lze zakvedlat do vody,nikoli do mléka" ,děkuji
hankaa3
(upraveno)
14. 3. 2009, 15:15
@Vlasta V.
Dobrý den, přidávám se k dotazu. Recept jsem zkoušela, ale placky byly příliš palačinkovaté. Také jsem nevěděla, zda dát mléko nebo vodu, tak jsem ho dělala jako palačinky, jen jsem přidala cukr zakvedlaný v troše vody, ale asi jsem dala moc mléka, nevím. Děkuji, Hanka
milu
(upraveno)
3. 7. 2006, 16:13
Tak já jsem taky strašně ráda za recept.I u nás se kupovaly drahé tortily a bylo pořád málo.Teď už si je dělám sama.Jsou skutečně výborné!Díky Ireno jsou supr. ......Milu.
BlankaB
(upraveno)
8. 5. 2006, 20:36
Dobrý den, děkuji za recept, zatím jsem kupovala drahé tortily, ale už je umím, jsou boží......Blanka
račík
(upraveno)
10. 5. 2006, 7:32
@BlankaB
To jsem ráda, že vám chutnali - recept je skutečně od kuchařky. Ona ho zase má od svého šéfa, starého kuchaře, který má nějaký ten certifikát nebo jak se to jmenuje na "mezinárodního kuchaře" a vařil i různě po světě. Vyprávěla mi, že u nich v restauraci je to jedno z nejoblíbenějších jídel, které si hosté dávají - že tam na to chodí. Oni tedy používají kukuřičnou mouku, ale tu asi běžně člověk nemá doma - tak říkala, že hladká to dobře nahradí. Irena