(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
SMAŽENÁ KUŘECÍ PRSÍČKA V NIVOVÉM TĚSTÍČKU SYPANÁ OŘECHY
Potřebné ingredience
kuřecí prsa (cca 500g) - 100 g nivy - 1 vajíčko - hrnek hladké mouky - hrnek mléka - sekané vlašské ořechy - olej na smažení - sůl, grilovací koření
Postup přípravy
Z kuřecích prsou si uděláme menší řízky, naklepeme, osolíme a okořeníme kořením (např.grilovací, kuřecí steak s červeným pepřem apod.). Připravíme si husté těstíčko z vajíčka, mouky, mléka a strouhané nivy (pokud je řídké, můžeme přidat vajíčko a mouku). V něm obalíme kuřecí plátky. Dáme je smažit na pánev, horní stranu posypeme oříšky, po opečení dolní strany otočíme a dosmažíme i z druhé strany. Druhou stranu smažíme krátce.
Kdo nemá rád ořechy, dávat nemusí, těstíčko je dobré samo o sobě :-)
- pokud chcete řízky větší, je lepší je dát potom ještě dopéct do trouby, těstíčko je docela rychle osmažené a mohlo by se stát, že maso nebude úplně dodělané, proto je i lepší dělat menší a tenčí řízky.
- jako přílohu jsem teď o víkendu použila "třesené brambory" http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=51435diskuse a bylo to opravdu moc dobré :-)
Kdo nemá rád ořechy, dávat nemusí, těstíčko je dobré samo o sobě :-)
- pokud chcete řízky větší, je lepší je dát potom ještě dopéct do trouby, těstíčko je docela rychle osmažené a mohlo by se stát, že maso nebude úplně dodělané, proto je i lepší dělat menší a tenčí řízky.
- jako přílohu jsem teď o víkendu použila "třesené brambory" http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=51435diskuse a bylo to opravdu moc dobré :-)
- nasekané ořechy, naklepané a okořeněné kuřecí řízky, nivové těstíčko
- řízky obalíme v těstíčku, dáme na pánev smažit a vrch posypeme ořechy
- po osmažení otočíme ořechy dolů a chvíli pečeme - je potřeba kontrolovat, aby se ořechy nespálily
- a je hotovo :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
PavliBP
(upraveno)
29. 3. 2010, 13:50
Jáji, vždyť to tam píšu - ořechy nejsou nutné, to nivové těstíčko je i tak moc dobré! 
jeremy
(upraveno)
26. 3. 2010, 8:52
vypadá to zajímavě, Pájí, ale ořechama bys mně víš co? Ta moje alergie... 
