Cukety po řecku

26. 8. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 menší cuketa
2 cibule (nebojte se toho, jedna je málo)
4 rajčata
2-3 stroužky česneku
olivový olej, strouhanka
60 g strouhaného tvrdého sýra
tymián, rozmarýn, sůl, mletý pepř, naťová petrželka

Postup přípravy

Zapékací misku vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Do ní naklademe vrstvu cuket nakrájených na plátky, pak vrstvu stejně nakrájených rajčat, cibuli na silnější kolečka. Osolíme, posypeme prolisovaným česnekem. Tohle jídlo u nás napoprvé vařil můj manžel, takže v tuhle chvíli vynechal bylinky a namísto nich nasypal olivy. Nahoru se má posypat tvrdým sýrem (to také udělal), a výsledek byl naprosto vynikající. Jako přílohu jsme rozpekli bagetu s bylinkovým máslem, které s oblibou kupujeme už připravené zmražené.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)