Těstovinový salát

Name: Těstovinový salát
Ingredients: Bezvaječná kolínka, 1/2 kuřete, 150 g tvrdého sýra, mochovská/jarní směs, pórek/cibule, 1 syrová paprika červená/žlutá, 2 polévkové lžíce oleje/majolka, 1/2 kávové lžičky bílého pepře, 2 pol. lžíce cukru nejlépe moučkového, cůl, citrónová šťáva, event. na kostičky nakrájené jablko

7. 5. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Bezvaječná kolínka, 1/2 kuřete, 150 g tvrdého sýra, mochovská/jarní směs, pórek/cibule, 1 syrová paprika červená/žlutá, 2 polévkové lžíce oleje/majolka, 1/2 kávové lžičky bílého pepře, 2 pol. lžíce cukru nejlépe moučkového, cůl, citrónová šťáva, event. na kostičky nakrájené jablko

Postup přípravy

Uvaříme kolínka - necháme vychladnout. Nakrájíme na kostičky dušené/pečené/vařené maso z 1/2 kuřete. Zvlášť uvaříme mochovskou/jarní směs - uvaříme do křupava, tj. cca 5 minut - nejprve ochutnáme mrkev. Nakrájíme na měsíčky pórek/cibuli. Nakrájíme na kostičky syrovou papriku. Vše promícháme, přidáme 2 pol. lžíce oleje nebo majolku - jak kdo rád. Přidáme pepř, moučkový cukr, sůl, citronovou šťávu - eventuelně přidáme na kostičky nakrájená jablka. Samozřejmě ochutnáváme, abychom okořenily podle své chuti.
Koření lze všude nahradit křenem.

Recept mám od kamarádky kuchařky, je velmi jedlý a chutný - takový ten recept, co se dá dělat přes celé léto.

nahlásit