ČOČKOVÁ POLÉVKA doba přípravy 20-30min

Čočku namočím (cca na 2-3h, kratší dobu se pak vaří, vodu slévám, prý potom čočka nenadýmá). Čočku dám do hrnce, zaliji jí vodou (cca 2l, podle toho, jak chcete mít polévku hustou), dá se ale i nakonec ještě rozředit vařící vodou. Vejce uvařím natvrdo, párek nakrájím na kolečka, cibulku orestuji na oleji. Čočka se vaří cca 15min, poté k ní hrnce přidám nakrájená vajíčka, párek, orestovanou cibulku, vymačkám citrón, osolím, nechám chvilku prohřát a nakonec dám utřený česnek a majoránku a už nevařím, jenom nechám odstát pod pokličkou. Může být jako polévka, ale i jako hlavní jídlo. Někdy polévku zahustím jíškou.