Čoko řezy

Postup: Bílky s cukrem ušleháme do hustého sněhu,postupně přidáváme žloutky, pořád šleháme a pak přidáváme střídavě olej a mléko. Nakonec lehce vmícháme mouku s prášky d. pečiva a rum. Těsto rozdělíme napůl a do jedné poloviny dáme kakao. Na vymazaný a vysypaný plech nalijeme tmavé těsto a dáme do vyhřáté trouby na 180 st. zapéct napůl cca 10-15 minut. V půli pečení na tmavé těsto dáme krém, který jsme si mezitím připravili a zalijeme světlým těstem, dáme zpět do trouby a pečeme ještě cca 25 min. dokud není piškot růžový./záleží na troubě/ Po vychladnutí pocákáme rumem a potřeme polevou a zasypeme kokosem. Krém připravíme tak, že ve studeném mléce rozmícháme metličkou cukr a mouku a uvaříme hustou kaši jako pudink, do horké kaše vmícháme kokos. Polevu tak, že dáme máslo a čokoládu a roztopíme