(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Medovník
![Medovník](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100305/18/j75144.jpg)
Potřebné ingredience
TĚSTO: 450g hladké mouky, 150g cukru krystal, 1 vejce, 50g tuku na pečení (Hera), 2 lžíce medu, 5 lžíc mléka, 1 lžíce jedlé sody 1. NÁPLŇ: Máslo smícháme s kondenzovaným mlékem (salkem) v poměru 1:1, přidáme strouhané ořechy 2. NÁPLŇ: 1 zakysanou smetanu smícháme se 2 lžícemi moučkového cukru
Postup přípravy
Vejce, cukr, tuk, mléko, sodu, vejce a med dáme do hrnce (vzít o trochu větší hrnec, při vaření hodně nabyde) a za stálého míchání přivedeme k varu. Hmota začne karamelizovat a pěnit - pozor na připálení! Teplou hmotu vylijeme do mísy s moukou a ihned vypracujeme těsto. S těstem se krásně pracuje. Těsto rozdělíme na 5 stejných dílů a vyválíme 3 placky asi 3 mm silné. Naneseme zvlášť na vymazaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 170C asi 5 minut. Placky vyjmeme hned, jak začnou hnědnout. Necháme vystydnout. Ihned tvrdnou. Je lepší ještě za tepla vykrájet placky (pomocí talíře) neboť vystydlé jdou krájet hůř. Já udělala na celý plech a překrojila napůl, takže jsme měli obdelník.Placku namažeme 1. náplní, přiklopíme druhou plackou a dáme náplň č. 2. Takhle střídáme až do poslední placky. Poslední placku a okraje namažeme 1. náplní. Potom nastrouháme odkrojené zbytky placek a posypeme celý medovník i po stranách. Nakonec můžeme povrch posypat strouhanými ořechy.Necháme rozležet v lednici aspoň dva dny, pokud to teda vydržíte :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120123/20/b2513-1327346406.jpg)
Klárkas
(upraveno)
2. 7. 2010, 8:29
Výborný, taky tento dělám už pár let a vždy má úspěch
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180423/15/b125940-1524490087.jpg)
delfinka32
(upraveno)
8. 3. 2010, 19:08
Když to vidím tak se mi úplně sbíhají sliny
Musím to taky zkusit ale nevím, nevím, snad se mi to povede
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
verkou
(upraveno)
9. 3. 2010, 14:11
@delfinka32
Určitě ano, dělá se s tím fakt krásně a je mnohem lepší než z obchodu
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
7. 3. 2010, 11:03
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090816/21/b237480-1250450962.jpg)
darinka30
(upraveno)
5. 3. 2010, 19:42
mnam..super..chystam sa aj ja ale uz nejak dlho..musim ho urobit uz ..
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
verkou
(upraveno)
7. 3. 2010, 14:20
@darinka30
Tak ho zkuste, byla to rychlovka, nic na tom není, taky můj první
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)