Ryba
Potřebné ingredience
Těsto: Na 1 korpus - 5 vajíček, 150 g ml. cukru, 175 g pol. mouky, 30 ml vody. Potřebujeme 2 korpusy. Krém: litr mléka, 3 vanil. pudinky, 2 lžíce hl. mouky, 150g ml. cukru, 1 + 1/2 másla. Marcipán: 200 g suš. mléka, 200 g ml. cukru, 2 lžíce vody, pár kapek mandl. aroma, zelené potravin. barvivo.
Postup přípravy
Krém: V mléce uvaříme pudinky s cukrem na hustou kaši. Necháme vychladit. Pak rozšleháme máslo a po lžících do něho přidáváme vychladlý pudink.
Marcipán: Z mléka, cukru, aroma a vody vyválíme těsto, pak obarvíme barvivem.
Na papír si nakreslíme obrys ryby a vystřihneme. Stejně tak i ploutve.
3 pláty korpusů promažeme, naskládáme na sebe a obmažeme krémem.
Stejně tak i ploutve.
Obalíme do marcipánu.
Obalování zadní ploutve...
Šupinky... vykrajujeme malá kolečka a klademe je vedle sebe a mírně i na sebe od ocasu až k hlavě.
Hlava a přiložení všech ploutví... Tady se mi už něco nezdá, začíná se mi marcipán nějak roztékat!
Ale říkám si, že to bude v pohodě, je teplo, asi proto se rybka potí, tak dodělám rychle poslední úpravy a šup s ním do ledničky.
Za pár hodin už rybka vypadá strašně. Marcipán se mi na ní celý rozpustil a sjel na podložku. :-( Tak přemýšlím, co jsem udělala špatně. Někde jsem se dočetla, že když se do marcipánu přidá olej, dobře se s ním potahují dorty. Tak já hned musím vyzkoušet, že jo :-), přidala jsem olej, hmotu jsem si pochvalovala, že konečně jsem našla super marcipán na potahování dortu... :-) Ale výsledek se mi měnil pod rukama. No tak příště budu zas chytřejší a žádné experimenty... použiji pěkně svůj marcipán, na který jsem zvyklá - bez oleje. Mimochodem tenhle obrázek je focen po mírné úpravě, pořád jsem doufala, že ho nebudu muset potahovat znova (tohle mě totiž nebavííí...)
Jenže mi to nedalo a dort musím opravit... zadělat nový marcipán a celý ho potáhnout znova.
I šupinky...
A je to! Bude určitě bezvadně sladký, když na jeho obalení padlo asi půl kila mléka a půl kila cukru :-)))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Tak to je super 
ten by se líbil mýmu chlapovi(je nadšeným rybářem) 
Fakt krásný dortík
,děkuji za inspiraci 
Petra s Verčou
kdyby tady byl smekající smajlík,hned bych jich tam aspoň 10 šoupla.Nádhera,paráda,supeeeeeeeeeeeer 
moc děkuji
. Je to nádherný . Ráda bych to vyzkoušela, ale nevím nevím, ale zase na druhou stranu zkusit se má všechno 
. Zatím moc děkuji a mnoho dalších úspěchů. Vlaďka
a dortík opět nepřekonatelný
Moc moc prosím,až vám vyjde Marti čas,písněte sem ingredience na korpus i tem marcipán.mám doma vášnivého rybáře,tak bych se u Vás inspirovala.marcipán jsem ještě nikdy nevyráběla,nemám recept ani zkušenosti a ani odvahu-zatím. 
recept na marcipán mám taky v receptech ale je jich tady moc, tak si můžete vybrat i od jiné maminky.
Ještě prosím,Marti,jak velký plech na toto množství těsta?
