Rychlý chlebík

Name: Rychlý chlebík
Ingredients: 350 ml vody, 1 lžička octa, 1 lžička oleje, 54 dkg hl. mouky ( lze přidat 10 dkg chlebové a 5 dkg celozrnné), 1 lžička soli, 1 lžička cukru, kmín, 1/2 droždí, semínka, ovesné vločky nebo kdo co má rád.

27. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

350 ml vody, 1 lžička octa, 1 lžička oleje, 54 dkg hl. mouky ( lze přidat 10 dkg chlebové a 5 dkg celozrnné), 1 lžička soli, 1 lžička cukru, kmín, 1/2 droždí, semínka, ovesné vločky nebo kdo co má rád.

Postup přípravy

Nejprve vložíme do pekárny tekuté suroviny, poté nasypeme mouku. Do jednoho rohu sůl, do druhé cukr, do třetího kmín, doprostřed nadrobit droždí. Po zaznění signálu přidat semínka a vločky ( já někdy dávám hned na začátku). Těsně před začátkem pečení otevřít, potřít těsto teplou vodou a posypat hrubozrnnou solí, mákem, kmínem, vločkama ....... . Nebo nechat bez posypu. Pečeme na program Sprint ( rychlý 1.58 min.). Mám pekárnu eta harmony.