Švestkový koláč se smetanou
![Švestkový koláč se smetanou](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/070821/11/j7451.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto: 250g polohrubé mouky, 75g cukru, 1bal. vanilkového cukru, špetka soli, špetka kypřícího prášku, 125g másla
Obložení: 750g švestek, 250ml mléka, 1bal. vanilkového pudinku v prášku, 3 vejce, 100g cukru, 250ml smetany ke šlehání, 60g másla
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070821/11/k6661.jpg)
Na těsto smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, sůl a kypřící prášek.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070821/11/k6662.jpg)
Přidáme na vločky nakrájené máslo a rychle vypracujeme hladké těsto.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070821/11/k6663.jpg)
Ve fólii ho chladíme asi 60min.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070821/11/k6664.jpg)
Na obložení rozpůlíme a vypeckujeme švestky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070821/11/k6665.jpg)
Rozvírací formu vymažeme a můžeme i vysypat moukou, ale to není nutné
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070821/11/k6666.jpg)
Pudinkový prášek rozmícháme ve 3 lžících mléka a vejcích.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070821/11/k6667.jpg)
Zbývající mléko, cukr, smetanu a máslo necháme přejít varem a odstavíme ze sporáku.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070821/11/k6668.jpg)
Smícháme s pudinkovým práškem s vejci.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070821/11/k6669.jpg)
Ze 2/3 těsta vyválíme kulatý plát velikosti formy a formu jím vyložíme. Ze zbývajícího těsta vyválíme váleček a utvoříme z něj zvýšený okraj. Koláč naplníme švestkami.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070821/11/k6670.jpg)
Zalijeme pudinkovou směsí a pečeme v troubě vyhřáté na 175°C cca 60min
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070821/11/k6671.jpg)
Koláč krájíme vychladlý, je to veliká mňamka. Jen se po něm zaprášilo :-))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120508/09/b50496-1336461761.jpg)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080919/21/b114-1221852104.jpg)
![:-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/54.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141116/10/b62001-1416128672.jpg)
![(N)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/46.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120508/09/b50496-1336461761.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120508/09/b50496-1336461761.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)