331982ad ID 17990

Další recepty autora

(recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Dinosaurus

Name: Dinosaurus
Ingredients: světlý a tmavý korpus, vanilkový krém se salkem, potahovací hmota od Anelis. Váha 4,60 kg

25. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

světlý a tmavý korpus, vanilkový krém se salkem, potahovací hmota od Anelis. Váha 4,60 kg

Postup přípravy

Holky, potřebuju radu. Teče mi marcipán a to hned po dodělání, nevím jak to zastavit a co mám dělat, mám předávat až v sobotu, aby mi zněj něco zbylo :-(

****

*****

****

***

*****

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lenta 1. 3. 2010, 19:33

Krásný

331982ad 9. 3. 2010, 9:21

@lenta Děkujííííííííííííííí |:o)

Ilonáček 28. 2. 2010, 22:45

331982ad 1. 3. 2010, 14:21

@Ilonáček

jajka5 26. 2. 2010, 22:13

Myslím si že to udělala lednička, že barvy nebyly dost zaschlé a v lednici začaly téct. Vyndala bych ho a dala někde do chladu ale sucha, mně se to osvědčilo, do lednice dávám až oschlé (clamp)

z červeného autíčka byl do rána mokrý flekatec

331982ad 1. 3. 2010, 14:20

@jajka5 Děkuji za radu (K)

darinka30 26. 2. 2010, 20:56

krasny..

331982ad 1. 3. 2010, 14:20

@darinka30 Díky |:o)

Ivulina1 26. 2. 2010, 19:49

MOC HEZKÝ

!!!!

331982ad 1. 3. 2010, 14:18

@Ivulina1 Děkujíííííííííí (L)

Finem 26. 2. 2010, 12:41

Z čeho děláte krém? A není ho tam třeba velká vrstva? Nebo nebyl dort málo vychlazený? Zkuste snížit v lednici teplotu.

lenta 1. 3. 2010, 19:32

@Finem Většinou to dělá když je tam, kde je dort umístěný, moc vlhko.Ale jestli to je lednicí nebo ne to nevím.Jen vím že je to tím vlhkem.Mě se to stalo za celých 12 let co peču zatím 3x-poprvé už je to dooodně dávno,takže si už nepamatuju ani kyde sjme to skladovala,ale to poslední mokvání bylo v loni v létě přelom června-července,jak bylo takové to horké a zárověn vlhké počasí.Slušně jsme z toho šílela,že mi to zteče než ho odnesu oslavenci. :-S

A a naposled mi mokval podstavec u mašinky,ale nepřišla jsme proč,vlhko nebylo,dort který jsme dělala pár dnů předtím byl v poho,s teplotou v lednici se nehlo. *-)

Ale prostě to dole trochu teklo. JInka já potahuju celkem často dorty úplně nezatuhlé,pokud nemám čas slepit ho přes den,tak lepím až večer,nechám alespon na hodinu zatuhnout-aby byl hlavně na vrchu a krajích zatuhlý- a jdu potahovat.Ale tak to to dělám jen s jednoduchými tvary,tam to sesunutí nehrozí tak moc jako třeba u mašinky.

331982ad 26. 2. 2010, 13:06

@Finem Krém je vanilkový pudink, máslo a zkaremelizované salko. Může to být tím že je málo vychlazený? To bude možná ten problém......... 8o|

Finem 1. 3. 2010, 9:04

@331982ad Krém je v pohodě, tam problém nebude. A mě se někdy stávalo, že mi u spodního okraje marcipán tekl, když jsem potahovala nevychlazený dort. A to nemluvím o tom, o kolik jednodušší je manipulace s marcipánem na ztuhlém dortu. Takže pokud jste pomazala a hned potahovala, tak ano, tam se může stát, že to bude trošku téct. Ještě mě napadlo, kolik tam máte toho másla? Na jeden pudink (cca 250-300 ml mléka) musí být min. 1 máslo.

331982ad 1. 3. 2010, 14:19

@Finem Měla jsem tří másla, tři pudinky a jedno salko :^)

Finem 1. 3. 2010, 19:11

@331982ad Tak to opravdu bude asi tím, že byl málo vychlazený. Jinak fakt nevím. *-)

cherba 26. 2. 2010, 12:31

Moooc pěkný Dinoušek (clamp)

331982ad 26. 2. 2010, 13:06

@cherba Děkujíííííííííííííííííí (L)

gabsa 26. 2. 2010, 11:56

Dráček je super, a jestli můžu poradit, já vždycky potírám dort krémem s pudinkem a nikdy mě netekl. A používám taky domácí marcipán. Jestli to třeba nebude tím krémem ze salka. Ale dráček je nádherný (clamp)