Rolády - SUPER jemný piškot!

Name: Rolády - SUPER jemný piškot!
Ingredients: 4 vajíčka, 4 lžíce mouky polohrubé, 4 lžíce cukru - na jednu roládu Krém - 4 dcl mléka, 1 vanilkový pudink, 1 máslo, cukr (dle chuti můžeme obarvit - já tu mám s kávou a kakaem), marmeláda, zdobění

24. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 vajíčka, 4 lžíce mouky polohrubé, 4 lžíce cukru - na jednu roládu Krém - 4 dcl mléka, 1 vanilkový pudink, 1 máslo, cukr (dle chuti můžeme obarvit - já tu mám s kávou a kakaem), marmeláda, zdobění

Postup přípravy

Z bílků ešleháme tuhý sníh do kterého po jednom zašleháme žloutky, cukr a mouku. (ale jde to udělat i opačně - žloutky ušlehat s cukrem, přidat mouku a nakonec tuhý sníh z bálků) Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pomazaném máslem (olejem). Dáme péci při 170 st. asi 15 minut - je to rychlé - POZOR!!. Po upečení vyndáme, necháme malinko zastydnout a přikryjeme druhým pečícím papírem (také pomazaný máslem). Stočíme do rolády a takto necháme, než budeme mazat krémem.
Krém - uděláme pudink z 4 dcl mléka, necháme vystydnout ve vodní lázni (přikryjeme igelitovým sáčkem - neudělá se potom tuhý škraloup). Měkké máslo dáme šlehat s cukrem a po lžících zašleháme také pudink.
Roládu rozmotáme, pomažeme marmeládou, krémem a opět zamotáme. Potřeme z venku, ozdobíme a dáme chladit.

Na tyto dvě rolády jsem ješět použila krém z krabičky Dr. Oetkar. Jinak by to nestačilo:-) DOBROU CHUŤ!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)