jádrové rohlíčky

Všechny suroviny smícháme v kotli za stálého míchání nahřejeme hmotu na 65 stupňů(do hmoty dáme prst a musí nás to pálit).Necháme hmotu vychladnout,nejlépe přes noc.Hmotu stříkáme sáčkem s hladkou trubičkou na pečící folie nebo pečící papíry.Pečeme v troubě na 180 a dopékáme na 160(já mám eletrickou).jádrové rohlíčky na povrchu musí být lesklé s mírnými prasklinkami.Na vrch stříkáme sáčkem s řezanou trubičkou máslový krém.Po ztuhnutí poléváme rozpuštěnou čokoládou.
Máslový krém:0,5 litrů
500ml mléka
80 g pudinkového prášku(vanilkového)
300g cukru krystal
65Og másla(zlatá haná)
Postup:Mléko si rozpůlíme,do hrnce s cukrem dáme půlku a do hrnku s pudinkem dáme druhou půlku(zašleháme vidličkou) Mléko v hrnci přivedeme k varu a přilijeme pudink s mlékem,uvaříme a necháme vychladnout.Po vychladnutí dáme do šlehače(já mám bosh) s metličkou a postupně přidáváme navážené máslo. Tak a krém máme hotový.Dáme do sáčku s řezanou trubičkou.

Doufáme,že bude chutnat můj 5ti letý syn je má nejradši