Smažené šišky a preclíky

Name: Smažené šišky a preclíky
Ingredients: 500g polohrubé mouky 250 ml mléka 1 kostička droždí 60g m.cukru 60g Hery 2 žloutky špet.soli 3 lžíce rumu

21. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g polohrubé mouky 250 ml mléka 1 kostička droždí 60g m.cukru 60g Hery 2 žloutky špet.soli 3 lžíce rumu

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme kvásek z vlažného mléka,droždí ,1 lžičky mouky a 1 lž.curu.Do mísy si dáme ostatní(tuk rozpuštěný),když nám kvásek nakynul -vlijeme do mísy a řádně vymícháme tužší těsto.Necháme 1/2 hod. kynout.Pak přendáme na vál a buď vyválíme a vykrojíme si preclíky nebo vyválíme šišky.Dáme si do hlubší pánve olej a připravené pečivo smažíme.Hotové obalíme v moučkovém cukru.
Já i dcera je milujeme a zbaštíme je skoro na posezení.

nahlásit