Čokoládový (Valentýnský) mls

Tento recept je převzatý z webu, vyzkoušený a upravený tak jak nám chutnal. Formu (nejlépe asi srdíčko pokud pečeme na Valentýna, já bohužel nemám) si řádně vytřeme 100% rostlinným tukem. Nyní na tuk vyložíme co nejlépe pečící papír, tak, aby výsledný tvar formy byl co nejlépe zachován. Čokoládu nalámeme, přidáme na kousky nakrájené máslo a rozpustíme na vodní lázni ve středně velkém kastrůlku. V robotu si mezitím dáme rozšlehat vejce a přidáme cukr. Šleháme až do zahuštění a zbělení. Nyní si předehřejeme troubu na 150° C. Vejce vlijeme do horké čokolády a promícháme. Nakonec přidáme mouku smíchanou s pečícím práškem a řádně promícháme. Směs vlijeme do formy, postavíme na plochý plech (pro případ, že by něco proteklo). Pečeme 40 minut. Na špejli by stále měly být mazlavé drobečky, to je v pořádku. Poté troubu vypneme, vyvětráme aby byla méně horká (asi na 5 minut) a opět zavřeme a necháme dalších 40 minut "dopékat". Zdobíme dle fantazie, já jsem potravinářským červeným barvivem, které jsem náhodou měla doma obarvila lupínky mandlí (trochu vody, barvivo, mandle, zcedit a pokud máte čas nechat uschnout). Dort jsem polila trochou čokoládové polevy, která mi zbyla z předchozího pečení a posypala obarvenými mandlemi. Doprostřed jsem zapíchla Valentýnské srdíčko z květinářství. Tento dort je naprostá kalorická bomba, takže hubnutí odložte na později. Je to ale také chuťová bomba:-)

Zde naleznete mé další recepty: http://www.kocmichova.nolimit.cz