(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
ZELŇAČKA - VARIANTA S KUŘECÍ ŠUNKOU
![ZELŇAČKA - VARIANTA S KUŘECÍ ŠUNKOU](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100213/14/j72935.jpg)
Potřebné ingredience
Na 6 porcí (opravdu velká porce): 500 g kysaného zelí, 150 g kuřcí uzené šunky, střední cibule, 400 g brambor, 200 ml 12% smetany na vaření, sladká paprika, sůl, pepř, bobkový list, 30 g sušených hub
Postup přípravy
Namočíme sušené houby, do velkého hrnce dáme kysané zelí, pokrájenou šunku, posolíme, opepříme, dáme bobkový list, posypeme sladkou paprikou, přidáme 1 kostku bujónu a přilijeme vodu, celé dáme vařit, zvlášť v jiném hrnci si uvaříme brambory doměkka. Do hrnce se zelím přidáme namočené houby i s nálevem, když zelí změkne přidáme uvařené brambory a vmícháme smetanu. Případně dochutíme, ale já už nic nepřidávala ani nezahušťovala a polévka je vynikající. Velký talíř vyjde na 770 kJ, takže můžeme přidat i pečivo.
Zelí bílé kysané 500g 420kJ
Šunka kuřecí průměrně 150g 1 047kJ
Cibule čerstvá 100g 137kJ
Hřib sušený 30g 404kJ
Brambory zimní 400g 1 324kJ
Smetana na vaření 12 % 200ml 1146 kJ
Bujón 1 kostka 11g 143kJ
Zelí bílé kysané 500g 420kJ
Šunka kuřecí průměrně 150g 1 047kJ
Cibule čerstvá 100g 137kJ
Hřib sušený 30g 404kJ
Brambory zimní 400g 1 324kJ
Smetana na vaření 12 % 200ml 1146 kJ
Bujón 1 kostka 11g 143kJ
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150318/18/b105274-1426699077.jpg)
JanaHovor
(upraveno)
4. 3. 2010, 15:21
Dneska zkusím
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150318/18/b105274-1426699077.jpg)
JanaHovor
(upraveno)
5. 3. 2010, 8:48
@JanaHovor
Kyselica je úžasná, místo hub jsem dala čerstvou hlívu, tak se povařila krásně v polívčičce, červenou papriku jsem osmažila na trošce oleje a zalila troškou smetany - nesnáším jak mi pak paprika plave po povrchu, proto to smažení. Nikdo ani nepoznal, že tam není klobása, ale šunka
Už ji jinak ani dělat nebudu
Děkuju
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080118/12/b84079-1200656069.jpg)
Klusmanka
(upraveno)
14. 3. 2010, 9:43
@JanaHovor
Jani, super!!! Jsem ráda, že tato zdravější varianta chutná i Vám
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)