Ovocný se smetanou - pro syna k 1. narozeninám

Name: Ovocný se smetanou - pro syna k 1. narozeninám
Ingredients: Korpus - piškoty, máslo, marmeláda, cukr . Náplň - 1 velký jogurt, 2x zakysaná smetana, 1 tvaroh, cukr dle chuti, želatinový ztužovač, trochu mléka. Na ozdobení- ovoce, dortové želé, cukrářské piškoty, mašle.

12. 2. 2010

0.0

0×

Ovocný se smetanou - pro syna k 1. narozeninám

Potřebné ingredience

Korpus - piškoty, máslo, marmeláda, cukr . Náplň - 1 velký jogurt, 2x zakysaná smetana, 1 tvaroh, cukr dle chuti, želatinový ztužovač, trochu mléka. Na ozdobení- ovoce, dortové želé, cukrářské piškoty, mašle.

Postup přípravy

Ze surovin na korpus si rukama vytvoříme nepečenou hmotu, kterou natlačíme do formy na dort a necháme trochu ztuhnout. V míse vyšleháme jogurt, tvaroh, smetany a cukr dle chuti. Pokud je hmota příliš hutná, zředíme mírně mlékem. Nakonec si připravíme ztužovač dle návodu a vmícháme do směsi. Vše vylijeme na korpus a necháme dobře ztuhnout v lednici. Je možné do té směsi ještě přimíchat ovoce, já dávala borůvky. Množství lze upravit dle velikosti formy, já mám průměr 27 cm.Po ztuhnutí poklademe ovocem a zalijeme cukrářským želé, připraveným dle návodu. Opět necháme zatuhnout, nejlépe přes noc.Druhý den vyndáme dort z formy, po obvodu poskládáme piškoty ( dle výšky dortu nutné trochu zkrátit. I proto, aby dobře stály. Převážeme mašlí na ozdobu ( a aby piškoty nepadaly ).