Výborné anglické rohlíky :-)

Name: Výborné anglické rohlíky :-)
Ingredients: Recept od Monči ID 124725 250 ml mléka,50g rozpuštěného másla,1 vejce,450g hladké mouky,2 lžičky soli,2 lžíce cukru,15g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí,16 plátku slaniny,15 dkg plátkového sýru.

10. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Recept od Monči ID 124725 250 ml mléka,50g rozpuštěného másla,1 vejce,450g hladké mouky,2 lžičky soli,2 lžíce cukru,15g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí,16 plátku slaniny,15 dkg plátkového sýru.

Postup přípravy

Uděláme si kvásek a necháme ho vykvasit,mezitím si do mísy dáme mouku, sůl, cukr, vajíčko a mléko a počkáme na kvásek , jak kvásek vykyne přidáme ho do mísy a uděláme těsto.Necháme vykynout,zatím si připravíme jedno vajíčko na po mazání a rozehřejem si také trošku másla na pomazání.Jak těsto vykyne umotáme rohlíky(kousek těsta si odříznem vyválíme plát zhruba ve velikosti jako pizza a rozříznem na 4 kousky, máme takové trouhelníčky a začneme motat od většího dílku ke špičce) na rohlík položíme plátek slaniny a necháme ještě na plechu který si obložíme pečícím papírem 30-40 minut vykynout.Než dáme rohlíky do trouby pomažeme je vajíčkem a pečeme zhruba 20-30 minut na 180 stupňů a v průběhu pečení je pomažeme máslem a dáme sýr :-)
Já osobně ještě slaninu pomáznu kečupem :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)