ČOKOLÁDOVÝ DORT MÁSLOVÝ

Name: ČOKOLÁDOVÝ DORT MÁSLOVÝ
Ingredients: Příprava asi -60minut Těsto:4vejce,3Pl horké vody,150gcukru,1bal.van.cukru,125g hlad.mouky,2vrchovatéPL solamylu(jemný bramborový škrob), 2 zarovnané KL kypř.prášku Krém:1vanolkový puding,450ml.mléka,75gcukru,100ghořké čokolády,300g změkléhomásla,2vrchovaté KL kakaa. Ozdoba:čokoladové vajíčka ,sekané mandle na strany dortu,marcipánová ozdoba do prostřed dortu.

5. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Příprava asi -60minut Těsto:4vejce,3Pl horké vody,150gcukru,1bal.van.cukru,125g hlad.mouky,2vrchovatéPL solamylu(jemný bramborový škrob), 2 zarovnané KL kypř.prášku Krém:1vanolkový puding,450ml.mléka,75gcukru,100ghořké čokolády,300g změkléhomásla,2vrchovaté KL kakaa. Ozdoba:čokoladové vajíčka ,sekané mandle na strany dortu,marcipánová ozdoba do prostřed dortu.

Postup přípravy

Příprava:
1-Vejce šleháme s vodou ručním šlehačem na nejvyším stupni 1 minutu do pěny.Za stáleho šlehání zapracujeme cukr a van.cukr a šleháme ještě 2 minuty.Mouku smícháme se solamylem a kypřícím práškem,prosejeme a zastáleého šlehání na nejniším stupni zapracujeme do našlehané hmoty.

2-Těsto vylejeme do dortové formy (26cm) jejíž dno jsme opatrně vymazali .Dáme do trouby upéct 30 až 35 minut.

3-Upečený korpus necháme ve formě zchladnout,poté vyklopíme a necháme scela vychladnout.Položíme na podnos a dvakrát podélně rozřízneme.

4-Máslový krém připravíme z pudingu uvařeného podle návodu. z 450ml mléka a 75g cukru.
do horkého pudingunalámeme čokoládu a občas zamícháme, dokud krém nevychladne.Máslo a kakao vyšleháme el.ruč.šlehačem do pěny.Postupně po dávkách přidáváme vychladlý puding.

5-Spodní část korpusu potřeme jednou třetinou krému,přiložíme prostřední díl korpusu a potřeme přibližně polovynou zbylého krému,zakryjeme vrchním dílem.Vršek a okraje dortu potřeme rovnoměrně zbylým krémem.Dort ozdobíme a dáme dolednice chladit.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)