ČOKOLÁDOVÝ DORT

Name: ČOKOLÁDOVÝ DORT
Ingredients: Přprava: 50minut-chlazní 180 minut- 1 Tmavý dortový korpus ,125g mléčné čokolády,125g hořké čokolády,3 sáčky vanilkového cukru , 2,5 dl mléka ,20g pudinkového prášku(s čokoládovou příchutí , vanilkovou příchutí),0,8 dl cukrového sirupu( likéru čokoládového,rumu nebo jinej)na pokapání korpusu. Na zdobení:2 dl smetany ke šlehání,60g nasekaných pražených mandlí(nesolený),granko sirup na postříkání( můžou bejt i čokoládový hoblinky.

3. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Přprava: 50minut-chlazní 180 minut- 1 Tmavý dortový korpus ,125g mléčné čokolády,125g hořké čokolády,3 sáčky vanilkového cukru , 2,5 dl mléka ,20g pudinkového prášku(s čokoládovou příchutí , vanilkovou příchutí),0,8 dl cukrového sirupu( likéru čokoládového,rumu nebo jinej)na pokapání korpusu. Na zdobení:2 dl smetany ke šlehání,60g nasekaných pražených mandlí(nesolený),granko sirup na postříkání( můžou bejt i čokoládový hoblinky.

Postup přípravy

1:Čtvrtinu mléka smícháme s pudinkovým práškem.Zbylé mléko osladíme vanilkovým cukrem,přivedeme k varu,vmícháme do něj rozmíchaný préšek a několik minut za stáleho míchání povaříme,až směs zhoustne.Pudink odstavíme s ohně a necháme za stáleho míchání vychladnout.

2:Mléčnou a hořkou čokoládu nakrájíme na kousky,rozpustíme ve vodní lázni a vmícháme do vychladlého pudinku.Na závěr po částech opatrně vmícháme ušlehanou smetanu a krém necháme vychladit.

3:Čokoládoví korpus rozkrojíme na dva pláty .Spodní plát vložíme do rozevírací dortové formy a pokame ho polovinou sirupu.Pak na korpus naneseme dvětřetiny vychlazeného krému a zakryjeme vrchní půlkou korpusu.Ten pokoropíme zbylým sirupem,potřeme zbyloutřetinou krému a dortnecháme v chladu nejméně 3 hodiny ztuhnout.

4:Dort opatrně vyjmeme z formy.Na povrchu postranách jej potřeme ušlehanou smetanou,strany obalíme mandlemi a povrh dozdobíme kopečky šlehačky."ozdobíme dle fantazie"

(upozornit administrátory na porušení pravidel)